Mira's Garden 濟州島美食

food
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    位於大定邑民居內的水冷麵名店,由當地居民票選為在地最好吃的食堂,用餐時段常大排長龍。招牌水冷麵麵條較粗、較易咬斷,湯頭酸甜濃郁,配黑豬肉片,也可加點肥瘦各半的豬肉拼盤。全濟州共兩間分店(西歸浦本店由媽媽經營、機場附近分店由兒子經營)。主持人形容吃完念念不忘,下次到濟州會想回訪。

    水冷麵濟州美食食堂黑豬肉
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    位於西歸浦、漢拿山南面的傳統濟州家常菜餐廳,鄰近橘子園。提供片豆餅、燒豬肉串、醬燒日本方頭魚、몸국(豬骨海帶湯)、海帶湯等傳統濟州家常菜,口味偏清淡傳統,與一般旅遊常吃的辣味/甜味韓式料理不同。餐廳旁附設體驗工坊,可製作橘子果撻、果醬、蠟燭及오메기떡(濟州紅豆餅)。

    橘子村濟州傳統料理體驗工坊
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    GD(權志龍)在濟州神話世界園區旁新開的咖啡廳,取代原本已轉手經營的Award店GD Cafe;店內裝潢與menu皆由GD本人操刀設計,因開幕不久遊客尚不多。主持人點了一杯芝麻拿鐵,形容味道像芝麻糊、偏苦難喝且售價9000韓元偏貴,直言不建議點這款、可選別的口味。

    gd咖啡廳濟州神話世界芝麻拿鐵
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    主打濟州土生黑毛豬燒肉的餐廳,肉質厚實、脂肪較少、口感結實爽口,由老闆現場代烤不需客人自己動手。豬肉以固定重量計價(三人份750g約75,000韓元,每人約25,000韓元),比一般燒肉貴上數倍。菜單僅韓文但只賣黑豬肉一種品項,靠數字份量點餐。創作者形容外皮酥脆、脂肪入口即化,大力推薦務必嘗試黑豬肉。

    濟州黑豬燒肉
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    位在濟州海邊、擁有一望無際海景的咖啡廳,天氣好時亦可遠眺漢拿山。白天營業為咖啡廳,傍晚約5點半至6點後轉型為酒吧、停止供應咖啡;室內設有大片落地玻璃可欣賞海景。此店為濟州Food & Wine Festival合作店家之一,出示活動小冊子(可在機場、遊客中心或部分飯店餐廳索取)享有折扣。主持人稱讚景色漂亮,並提醒旁邊已加開第二間分店。

    海景咖啡廳漢拿山景觀濟州酒吧