跟著尼力吃喝玩樂 旗美山城美食（旗山・美濃・六龜）

美濃旗山超過50年老店，原「清雅冰果室」，阿北一人手工製作備料。招牌香蕉冰紅茶用自熬紅茶配香蕉清冰，冰淇淋多達8種以上口味皆真材實料，另售均一價15元手工冰棒，人情味濃厚。

旗山老街在地數十年常溫滷味老店，靠近旗山車站，路過就能聞到滷味香氣。食材每日新鮮燉煮，獨門祖傳滷汁搭配自製胡椒鹽，招牌鳳爪、鴨翅、豬腳、軟骨、鴨舌皆秒殺，另有滷味泡麵，可現場購買或訂購冷凍宅配。

藏在旗山老街巷弄裡的手作包子饅頭店，每日新鮮製作，招牌是鮮肉包，另有限定的彩色造型小饅頭。

藏在旗山老街巷弄的排隊名店，每日使用新鮮溫體跑山雞，以煙燻雞加鹹水雞雙拼手工剁碎，常開店不久就售完。

旗山的老字號冰店，1945年創立，老房子改造的店面搭配招牌猴子很有趣。作者推薦魔法阿嬤綜合冰，有香蕉冰淇淋、芋頭與仙草凍，一碗40元；傳統手工枝仔冰一支10元。

創立於1969年的美濃古早味清冰店，就在粄條店旁。美濃清冰一份25元，帶有香蕉水的甜香與彈珠汽水般的氣味，另有茶飲、便當與高雄的番茄切盤，店內滿是簽名塗鴉。

旗山老街的香蕉蛋糕老店，作者過年逛老街時購買，另有同品牌的曬午夏餅乾與玉蘭茶香餅。是高雄山城的人氣伴手禮，過年期間成為家中的甜點首選。

隱身美濃田野間傳承一甲子的柴燒豆皮工廠，古法木柴燒製、純手工曬豆皮不加防腐劑，豆香味十足、口感軟嫩帶厚度，現場幾乎買不到需提前預訂，買回可涮火鍋或炒菜涼拌。

設立於1927年、供應旗山老街冰塊的傳統製冰工廠，保留最原始的老舊風貌。作者實際走訪冰庫與二樓，看到每桶要36小時才結成冰、重達150公斤的冰塊，感受到傳統產業的辛勞。

由舊鼓山國小改建的園區，學堂咖啡館是昔日的教師辦公室與校長室，旗山故事館則介紹旗山香蕉王國的歷史。咖啡館提供手工單品咖啡，自然光灑入老房子，也有香蕉牛奶與香蕉冰淇淋漂浮咖啡，好拍又好逛。

旗山老街太平橋旁的六十年老店，多是當地人在買。招牌是楊桃杏仁露，半杯脆口杏仁露加上自家熬煮的楊桃湯，酸香順口；紅蘿蔔汁沒有生味、帶有其他水果香，另有沙沙綿密的綠豆湯與古早味紅茶。

旗山火車站旁創立於民國 41 年的當歸鴨老店，早上 7 點開賣。湯頭不燥熱、回甘順口，鴨肉大塊軟嫩，搭配傳承三代的手工麵線，必點鴨血配自調醬汁。

旗山歷史悠久的西點麵包老店，也賣拜拜用糕點。作者慕名買香蕉蛋糕，每天現做，綿密柔軟、香蕉香氣濃郁，還吃得到香蕉纖維。

旗山老街上推車賣的傳承 20 多年手工豆花與甜湯，豆花帶蒟蒻與豆香的口感，可點綜合。紅豆、花生、小珍珠都很綿密，一碗約 20～30 元，甜湯不過甜。

旗山天后宮旁傳承 50 多年的陽春麵攤，麵上淋有古早味豬油，香濃有阿嬤的滋味。老闆娘大力推薦搭配限量的古伯天然豆芽菜，作者連點好幾盤。

位於轉角26溫泉對面、有自家庭園的素食餐館，需電話預約。師姊手作的素食東坡肉、五行南瓜餐、三杯杏包菇豐盛不油膩，飯後有用木耳和紅棗做的平民燕窩甜湯。

帶有原住民特色的餐館，不少菜色結合六龜梅子，如梅子苦瓜、梅子雞蛋豆腐。招牌花雕雞可先乾吃再加高湯變火鍋，高湯用寶來產的藥材熬煮，也有石板松坂豬。

1969年創立的寶來山產老店，有海產、山產與梅子料理，傳統餐廳的老舊氛圍很有味道。作者推薦涼拌過貓（加了寶來梅子）、酥炸溪蝦、香檳鳥與刺蔥雞湯。

寶來中正路商店街上的伴手禮專賣店，販售各式當地特產梅子商品，可送禮也可自己品嚐。作者提到有咖啡香氣的梅子，後悔忘了買。

位於寶來中正路上，使用六龜高山愛玉手工搓揉，口感Q彈扎實。作者推薦加入當地梅子的梅子愛玉與淋上奶油球的咖啡愛玉，牆面滿是木製圓木簽名塗鴉，帶有茶館風味，店內也販售梅醋。

旗山老街媽祖廟旁飄香超過30年的古早味麵線糊與豬血湯，每天新鮮熬煮、賣完就收，假日常要排隊。麵線糊帶南部甜度，加了腸子、香菜與黑醋，搭配豬血糕是必點組合。

網路超夯的旗山豬仔包，造型超萌的手工饅頭，依顏色分口味，有黑糖、全麥刺蝟、香濃起司豬等。蒸5至8分鐘就能吃，不變形、保有Q彈口感、不會太甜膩；尼力團購等了約3個月才收到，宅配只有饅頭口味，其他口味要到現場買。

作者這次特地選了香蕉口味，內餡清冰爽口甜味不膩，強調現吃最好吃才能吃到冰涼內餡與波羅酥脆層次口感，是必吃推薦。

在地人稱魔法阿嬤的常美冰店，品味旗山特色香蕉清冰，可口好吃透心涼，讓大人小孩都熱愛，旁邊還有老厝與溪流美景。

超過70年老字號冰果室，老街目前有兩間分店但大家仍愛排總店，作者必點杏仁楊桃露（用湯匙吃的甜湯，杏仁扎實），也推薦紅蘿蔔汁，喜歡老店的古厝矮房氛圍。

旗山老街的人氣臭豆腐，大火油炸酥脆不油膩，搭配自家醃製的爽口泡菜，每份 50 元，可加豆瓣醬。假日人潮滿到店外，通常要等十幾分鐘。

旗山老街的熱溶化起司雞蛋糕，單一口味，一顆35元、三顆100元。使用日本麵粉、法國AOP奶油與兩種起司，雞蛋糕軟嫩綿密，蛋黃與餡料帶鹹味，和一般韓式雞蛋糕風味不同。

位於百年老厝外的傳統古早味豆花店，常常上午就賣完，作者推薦糖炒金桔豆花（金桔酸度與糖水很搭）、珍珠豆花（珍珠Q彈）、紅豆豆花（紅豆綿密顆粒口感），豆香味十足、份量實在。

旗山老街35年的傳統果汁攤，現榨金桔檸檬汁和熱桔茶，金桔放得大把大把，味道酸得夠勁。作者在地人帶路排隊購買，一喝就愛上，連隔天在高雄澄清路分店也再買一杯。

旗山在地人搶著買的無店名紅糟肉，一百元一份，肉厚、外皮顆粒酥脆帶甜，不沾醬就好吃，一出爐就被掃光。店裡也有滷菜、黑白切與麵食，用餐時間大排長龍。

旗山傳承第三代的 60 年老店，肉圓先蒸後油煎，外皮微焦酥脆、內裡Q彈，兩顆 50 元。另有肉羹湯、糯米腸、豬血魚丸湯與紅燒肉，在地人潮不斷。

作者介紹隱身旗山山區、需兩天前電話預約的石窯美食奇山石窯，招牌麵包雞用麵包包覆醃製雞隻進石窯窯烤熟成，套餐含沙拉、小黃瓜、濃湯、披薩、麵包雞（約1980元、可供4-5人），環境為戶外用餐、蚊蟲較多建議防護；麵包與披薩評價高，雞肉本身較清淡、重口味者可能覺得不夠味，整體推薦適合踏青野餐、家庭聚會。

從2000年興建到2015年12月完工、高20公尺（約七層樓高）的六龜大佛，鄰近不老溫泉，山腳下顯得莊嚴慈眉善目，可爬階梯近距離朝拜，入口處還有一模一樣的巨大佛手供祈求平安，供民眾自由參觀，作者推薦路過可停車遊逛。

已有一甲子歷史的傳統閩南建築私人古厝，是高雄賞梅最推薦的景點之一，後山為寬廣梅園，花開季節吸引許多旅客賞梅。作者稱其為「寶來秘密花園」，目前為私人住家，想參觀或包場需事先電話預約才能入內。

位於轉角26villa旁邊、網友推薦的寶來伴手禮店，自家烘焙多款水果乾如芒果乾、鳳梨乾、芭樂乾都很有特色，可先試吃再購買，送人可選精美包裝、自用則選透明包裝即可，作者順路採買、評價正面推薦必買。

兼賣熱炒、山產海鮮與薑母鴨的老餐廳，作者很喜歡老店氛圍。推薦涼拌豬皮、剝皮辣椒雞湯（必點）與滷得入味的筍子豬腳。

寶來最具峇里島度假風情的溫泉住宿，鄰近寶來老街、寶來花賞溫泉公園、浦來溪頭社戰道，房內有南洋風擺設與兩個浴池可泡美人湯，浴室乾濕分離，也提供湯屋泡湯服務，適合親子與家庭客入住，作者形容不用出國也能感受異國度假氛圍，評價正面。

全亞洲最大的一貫道道場，佔地約310餘甲，金碧輝煌的外觀融合傳統北方宮殿之美，由白陽聖殿、祖師聖殿、皇母聖殿三大殿組成，白陽聖殿內有純玉石雕刻的柔和彩色壁雕，工法細膩值得慢慢欣賞，作者推薦遊客前往走走參觀，免費開放。

位於旗山老街上、從1930年建設至今的重要古蹟大樓，每棟樓房頂端都有巴洛克風格雕花裝飾，手法細膩、保有傳統優美設計感，是旗山老街散步時可順道欣賞的百年建築景點。

作者介紹經營十多年的美濃美綠園生態園區，適合親子踏青，園內有大片草地、兔子區、免費蝴蝶園、藥草香草水生植物園及露營區，假日建議先訂位。客家料理是招牌，推薦地瓜小封肉、炒板條、鹹菜排骨湯、橙汁排骨、鳳醬炒野蓮，皆為改良過的正統客家手工菜，家人一致好評，適合旗山、美濃、茂林、六龜山城旅遊順遊安排。

作者介紹位於六龜寶來溫泉區的美崙山溫泉渡假山莊，可泡湯、住宿也可單純用餐，2018年台灣10大好湯桌菜評選獲銀獎。園區有柴犬公仔造景、懷舊柑仔店、沙池，適合親子出遊。餐點推薦蟲草花雞湯、清蒸金鱒魚、甕仔烤雞、自醃梅干扣肉等客家風味菜，主廚曾任職漢來大飯店，整體評價正面，肉質鮮嫩、料理用心。

美濃在地人推薦的彩色米粄條名店，粄條以自家種植的無農藥蔬果與紅麴調色，口感Q彈、淡雅不油膩。尼力必點蔬果彩色粄條、招牌鹹豬肉、香煎港式蘿蔔糕與手工醇豆花，只營業中午時段，週一公休。

創立於1926年的旗山老街老字號冰店，也是旗山最顯眼的店面。作者推薦芋頭聖代、古早味麵茶冰與料多豐盛的旗山香蕉船，還能買香蕉雪糕當伴手禮。

作者列為旗山在地美食優惠店家之一（文中附優惠券連結），正文並無進一步介紹。

甲仙知名芋冰老店，民國60年代創立，芋頭冰帶點Q度與芋頭顆粒口感、不會太甜，芋頭挫冰料多可兩人分食。另有芋頭餅乾與芋頭粿等伴手禮，作者特別推薦鹹口味的咖哩、椒鹽餅乾。

高雄美濃熱門懶人露營區，免裝備即可入住，提供一泊三食（下午茶、晚餐、早餐）及手作 DIY 課程，園區有沙池、跳跳床適合親子，衛浴設備備有幼兒澡盆。作者形容為遠離城市大口呼吸新鮮空氣的放空好去處，整體體驗正面推薦，需提前訂房。

傳承三代超過40年的旗山老字號包子饅頭專賣店，一天只開賣三小時、常秒殺賣完就收，也提供宅配。作者大推肉包（湯汁飽滿）、黑糖葡萄饅頭、古早味脆皮甜甜圈（原味、芋頭紅豆、起司、酸菜等口味，冷掉也酥脆不油膩），稱讚銅板價格、值得專程排隊購買。

在地人推薦的懷舊日式風格涼麵專賣店，招牌全麥涼麵麵條為專門訂製、不添加防腐劑，內用紅茶免費暢飲。作者大推唐揚炸雞涼麵定食（含溏心蛋、味增湯）及限量熔岩起司咖哩飯，稱讚炸雞酥脆多汁、價格親民好吃。

作者推薦這家旗山在地經營數十年的烘焙專賣店，兔子粉色系店鋪風格，主打獨家豹豹舒芙蕾（伯爵、草莓、芋頭三種口味，層次堆疊、冰涼好吃）、雙倍乳酪燒、蔗糖香蕉捲、少奶奶檸檬柚蛋糕，價格親民（多款只要100元），也接受客製化造型蛋糕與彌月禮盒，老闆曾獲台灣蛋糕裝飾比賽冠軍。

甲仙老字號芋冰店，芋頭冰不添加防腐劑、融化快需盡快食用，門口現煎芋頭粿與芋粿巧也是熱門必買商品，作者形容吃不膩的好滋味。

旗山老街傳承三代、逾70年老店，招牌香蕉冰紅茶與手工香蕉蛋捲皆使用旗山在地盛產香蕉、不加香精，蛋捲、蛋糕可見香蕉籽顆粒展現真材實料，作者稱是每次到旗山老街必買的伴手禮名產、大包小包外帶。

六龜必訪網美森林公園，高達數百棵巨大桃花心木林蔭步道，秋冬期間美景媲美國外，園區也設有茂林國家風景區管理處新威遊客中心及咖啡餐館，周末不定期舉辦「那邊的市集」與植物手染課程。

傳承三代、經營超過40年的有機高山茶園，無施肥不用藥自然種植，茶葉可回沖高達10次，可品味茶葉入味的風味餐盒（茶滷蛋、梅干控肉等）並體驗一日農夫採菜。

莫拉克風災後由寶來人文協會成立的社區重建據點，提供在地創作者就業與發揮空間，每天新鮮出爐窯烤麵包、披薩，可預約DIY染布、手作寶來陶、冬至手工湯圓等體驗課程。

行程夜宿六龜寶來的溫泉山莊，體驗當地溫泉洗禮、放鬆一天疲累。

前身為藤枝森濤餐廳，八八風災後於美濃重新開業，結合客家傳統菜色與原住民風味調味，入選2023高雄米其林指南。有專屬停車場、叢林網美用餐環境，人氣旺建議先訂位，四人套餐內容豐富（白斬土雞、櫻花蝦小米粽、養生猴頭菇湯等），CP值高、口味清爽少油少鹽。

自家養殖、無毒飼養的台灣鯛專賣店，招牌必點好運敲敲魚、客家砂鍋台灣鯛、陽光鐵板豆腐，另有炒客家粄條、鳳梨苦瓜雞等客家熱炒。生意好建議先預約，設有戶外用餐區，適合家庭與親子聚餐。

原名瀰濃湖／中正湖，佔地約21公頃的高雄知名湖泊景點，設有環湖步道供散步、騎單車、野餐，作者形容白天到夜晚都展現不同美景，適合放慢步調悠閒踏青。

超過一甲子歷史、被完善保留的美濃舊橋，溪岸旁刻有客家俚語圖樣，作者推薦可從舊橋散步走逛，串連美濃市場與周邊古蹟。

2007年登錄為高雄縣歷史建築、帶西洋風格的日式木構造警察官吏派出所，現轉型為美濃文創中心（搖籃咖啡x惠如小屋），庭院維護良好、不定期舉辦藝文展覽，作者推薦不趕時間時可入內喝咖啡、下午茶放空。

老房改建、深受在地與網友推薦的美濃人氣麵包店，主打結合在地食材的水蓮麵包、水蓮吐司及桂圓麵包，吐司約中午12點出爐、熟客多會提前預訂，作者形容水蓮吐司軟綿帶清脆口感、連孩子都直呼好吃。

六龜在地超過20年老字號小吃攤，純手工黑豬肉高粱香腸、手工糯米大腸、客家鹹豬肉、酵素臭豆腐皆為招牌，作者由朋友帶路品嚐後直呼相見恨晚，是通往寶來、南橫必經的排隊美食。

旗山老街的白皙網美系古早味剉冰店，招牌黑糖蜜自家熬煮、必吃芒果冰與手工鳳梨泥剉冰，作者與家人品嚐後完全大推，環境文青乾淨又有冷氣，適合消暑。文末列出的岡山店僅為門市地址清單，未實際造訪描述。

台灣老牌總舖師辦桌菜品牌，主打2023年菜組合（12道菜色如香滷豬腱肉、五味九孔鮑、羅漢門魚翅羹等），多為宅配到府或提早電話預約，內門總店設有自取地點，作者實吃後評價古早味道地、澎派實在。

高雄甲仙在地超過一甲子的芋頭美食專賣店（原維納斯冰果室，1974年起改名），現場攤位可買到芋頭粿、芋頭巧、紫芋酥、芋泥餅、芋酥條、芋頭瑞士捲蛋糕等，也提供冷藏商品滿999元免運宅配。作者稱讚用料實在無添加物，芋頭粿、芋頭巧油煎後外酥內綿，是南橫下山必訪的甲仙伴手禮名店。

旗山在地日式燒肉店，主打神戶章認證和牛、美國安格斯牛、伊比利豬、白燒鰻、水姑娘龍蝦等多樣套餐，份量澎湃、無低消限制、免費停車，適合情侶約會與家庭聚餐。

每年四月底前，旗山老街楊桃杏仁露老店旁的巷道及老街停車場一整排花旗木盛開，滿開景象相當壯觀好拍。

旗山老街知名的吉美西點麵包，現做的菠蘿泡芙是遊客必帶伴手禮。每顆比拳頭還大，外皮酥脆如菠蘿麵包，現場注入微冰的鮮奶油，綿密不甜膩，有香蕉、原味、巧克力、草莓等口味。

老字號必吃當歸鴨，假日人潮滿滿，鴨肉好咀嚼不會柴，當歸藥膳香氣順口，麵線古早味不燥熱，作者必點拌鴨血，豬腳QQ外皮很補。

高雄市定古蹟，主祀媽祖、香火鼎盛已超過百年，至今仍人潮絡繹不絕，遊客也會特地前來朝聖百年廟宇與古蹟建築。

原址為旗山神社的鼓山公園，內有孔廟可欣賞旗山美景，環境寧靜清新、樹蔭多，是作者每次到旗山都愛帶家人朋友散步、拍網美照的景點。

日式風情建築、免費參觀，不定期有展覽演出，外觀好拍、一秒有到日本的感覺，旁邊操場也適合讓孩子奔跑放電。

建於1913年的旗山旗尾線唯一僅存車站，改建成糖鐵故事館，門票30元、120公分以下兒童免費，館內火車模型、文創商品豐富，假日還有「一旗同樂」童玩闖關活動（彈珠王、神投手、套圈王、拼圖王），適合親子同樂。

每年3至4月登場的那瑪夏賞螢季，於達卡努瓦、瑪雅、南沙魯等步道購票入場賞螢，作者形容螢火蟲滿天星光如演唱會手機海般壯觀，是高雄春季生態旅遊必訪活動。

沿台29線可見指標的日本神社遺跡，留有鳥居、設有停車場，是攝影愛好者探訪螢火蟲的地點之一，但作者提到這裡螢火蟲數量較少，建議想看大量螢火蟲仍以達卡努瓦賞螢步道為主。

隱身深山的窯烤麵包店兼咖啡廳，一週只營業三天（週五至週日），招牌龍鬚菜奶酪吐司、玫瑰吐司使用自家有機玫瑰，環境有溫度、適合賞螢途中休憩喝咖啡。

甲仙另一家芋頭冰店，作者形容綿密好吃、飽滿香甜芋頭清香；文中僅順道提及，未附詳細地址。

現炸芋片酥脆薄口感，甲仙人氣排隊小吃，作者形容唰嘴好吃必追、連小孩都搶著吃。

位於竹山巷、樹齡約125歲的老茄苳樹，枝葉茂密、樹下涼爽舒適，是甲仙散步途中的休憩景點。

從甲仙老街走過去很近的可愛巷弄，滿滿貓咪彩繪塗鴉、貓咪郵筒、彩色繽紛的傘造景，適合大人小孩一起拍照，唯巷內為住家需注意勿大聲喧嘩。

作者造訪這間連續四年榮獲高雄米其林必比登推薦的甲仙山產餐廳，招牌芋香筍扣肉融入在地甲仙芋頭風味、客家小炒曾獲全國爭霸賽冠軍，芋頭雞湯也被作者評為家人心目中的TOP1雞湯，整體評價非常正面、建議假日先訂位。

旗山老街在地人激推的小吃店，招牌是香酥雞與炸甜不辣（黑輪片），作者稱讚甜不辣切得薄、油炸酥脆不油膩、胡椒粉夠味，外帶回家依然保持酥脆口感，現點現炸需等5分鐘，許多在地人一次買好幾包。

傳承一甲子的美濃在地老字號冰店,同時也是觀光局認證的「借問站」,附設大型停車場與庭園座位區,招牌香蕉清冰口感介於剉冰與綿綿冰之間、甜而不膩,店門口巨大黃色香蕉裝置為打卡地標,作者認為是逛完美濃順道必訪的消暑景點。