樂活的大方 大阪：心齋橋・難波・道頓堀

靠近堺筋本町站的分店，主打拉麵，連續3年獲得米其林推薦。

心齋橋米其林必比登推薦的炸豬排名店，Tabelog 3.57，選用鹿兒島豬肉並以低溫慢炸，外酥內嫩不油膩。座位僅十餘席，用餐時段常需排隊。

Tabelog 3.58 的天婦羅名店「草哲」第二家分店，使用當季天然食材、米糠油低溫酥炸，並以土鍋炊飯。午間套餐 7000 円共 12 品，含明蝦與生海膽和牛天婦羅，可於 Tabelog、一休線上預約。

Tabelog 3.73、百名店的大阪炸豬排名店，以低溫烹調嚴選銘柄豚，肉質粉嫩多汁，搭配多達十種調味料。人氣必點TOKYO X炸肉餅，可於Tabelog預約。

隱身心齋橋巷內的炭火厚切牛舌專賣店，採岩手縣橡木炭直烤熟成牛舌，搭配麥飯、牛尾湯與山藥泥。有中文菜單，營業至深夜，Tabelog 3.54。

以費南雪聞名、曾獲金氏世界紀錄認證的甜點品牌，選用北海道發酵奶油與兩種杏仁，瑪德蓮也值得一試。位於大阪高島屋東館B1，為外帶店，與難波站直接連通，很適合回國前買伴手禮。

Tabelog 3.69 百名店的烏龍麵店，麵條Q彈有咬勁，約8個吧台座位。人氣餐點有舞竹玉うどん與鷄天薬膳カレーうどん，堺筋本町站步行約5分鐘。

Tabelog 3.82 的立食烏龍麵名店，早上 07:00 開賣，店內僅約 10 個站席。手工製麵，人氣第一是炙燒豬五花的 ABURI，天婦羅一律 100 円，星期日公休。

只在中午營業的庶民烏龍麵店，招牌肉末烏龍麵搭配生雞蛋拌飯，Tabelog高分，靠近南海難波站與千日前道具街。

以丹波地雞熬煮的雞白湯拉麵，主打溏心蛋雞白湯與焦香雞白湯，Tabelog 3.60，距地鐵站步行約3～4分鐘。

Tabelog 3.64 的拉麵店，只營業中午。招牌是帶柚子香的醬油拉麵與濃郁的咖哩風味拉麵，並與隔壁中華料理店座位相連，兩邊餐點都能點。

Tabelog 3.61 高分的南船場人氣拉麵店，主打雞白湯底，拉麵與沾麵都可選雞白湯、海膽雞白湯、明太子雞白湯。店內新潮明亮，以食券機點餐，店主推薦的海膽雞白湯拉麵味道鮮甜、雞肉軟嫩。

心齋橋站排名第一的拉麵店，濃香雞白湯泡系湯頭搭配酥脆炸牛蒡，Tabelog高分、百名店，排隊人潮多。

心齋橋的沾麵名店，極上小麥特製麵條搭配濃郁豬骨海鮮湯頭，Tabelog高分。

高井田系拉麵，粗麵搭配雞骨、昆布、醬油湯頭，Tabelog為難波、日本橋、道頓堀一帶拉麵第1名。

位於近鐵難波站改札內的拉麵店，Tabelog 3.72，連續三年獲米其林必比登推薦。招牌為黃金貝拉麵與地雞醬油拉麵，可搭配炙燒叉燒丼，店內僅12個座位。

位於大丸心齋橋百貨1樓，地鐵心齋橋站直結。招牌為多汁安格斯牛肉漢堡、波浪薯條與現打奶昔，使用自助點餐機，不接受訂位，營業時間10:00至22:00。

小巧如迷你食玩的日式可麗露專賣店，常態六款口味加季節限定，外酥內軟，只提供外帶、保存期限約2天；長堀橋站2-B出口步行2-4分鐘。

由西雅圖拉花冠軍澤田洋史開設的咖啡店，大阪店位於心齋橋，咖啡濃醇香。

提供厚鬆餅、厚片法式吐司、班尼迪克蛋與3D拉花拿鐵，作者最推薦法式厚吐司。

位於心齋橋美國村的人氣鬆餅店，蓬鬆口感被作者推薦為日本好吃鬆餅之一。

發跡於名古屋的蛋糕名店，午間套餐CP值高，水果千層蛋糕尤其受歡迎。

成立於1986年的法式茶館，Tabelog 3.71、西日本甜點百名店。紅茶種類豐富，招牌 Alcyon Bleu，必點蒙布朗栗子味濃郁；一樓販售甜點與茶葉，二樓為用餐區。

位於大阪難波高島屋的法式老牌黛瑪茶專賣，提供多種茶品與精緻輕食甜點下午茶，Tabelog高分。

藏身難波巷內的昭和懷舊老咖啡店，招牌是咖啡、厚蛋吐司與法式吐司。

日本知名連鎖咖啡廳，千日前店是作者逛累時最常去的分店，簡餐、咖啡、甜點價格實惠，平日午餐划算。

全球一蘭唯一完全不使用豬肉的分店，以雞白湯搭配牛五花肉片，並使用特製方形碗，位於道頓堀跑跑人旁大樓2樓。

2023年開幕的晶華集團旅館，步行約3分鐘到心齋橋筋商店街，有會說中文與台語的服務人員。提供免費咖啡與下午茶點，早餐有茶葉蛋、肉鬆、貢丸湯等台式選項，房間小而乾淨、CP值高。

以丹波地雞熬煮的雞白湯拉麵名店，招牌為溏心蛋雞白湯與加入焦香麻油的黑色焦香雞白湯，搭配嫩滑雞胸叉燒與自家製麵條。Tabelog 3.60，僅收現金、無法預約；文章標註已歇業。

米其林必比登推薦，Tabelog高分，低溫慢炸鹿兒島優質豬肉，外皮金黃酥脆、肉質粉嫩多汁，座位少需耐心等候。

難波的炸牛排名店，附鑄鐵烤盤可自行控制生熟度，外酥內嫩，生熟兩相宜。

燒肉吃到飽人氣連鎖，¥3180起牛豬內臟蔬菜任點，可加選啤酒喝到飽¥1300，CP值高。

位於南海電鐵高島屋8F的人氣燒肉，主打最高品質黑毛和牛，午間燒肉套餐價格親民。

老字號肉店直營的燒肉店，Tabelog 3.63，多為日本人下班聚餐。生牛肉、牛舌與各部位上等牛肉油花漂亮，可用Tabelog預約，並提供中日對照電子菜單。

以日本物價來說相對平價的串燒店，味道不錯，營業到凌晨三點，適合吃宵夜。

心齋橋巷弄中的人氣串燒店，Tabelog 3.64 百名店。店主來自福島縣，使用當地雞肉並以紀州備長炭燒烤，提供中文菜單、網路預約與主廚無菜單串燒套餐。

藏身秘巷內的炭火牛舌店，厚切多汁、炭火直烤，搭配牛尾湯與山藥泥；有中文菜單、深夜營業、居酒屋氛圍，一人或聚餐都合適。

靠近長堀橋站巷內、居酒屋氛圍的炭烤牛舌專賣店，Tabelog 3.58。老闆赴仙台修業7年半後返阪開店，牛舌定食含牛舌、麥飯、牛尾湯與醃菜，有中文菜單。

源自新宿的名店，2024年9月開幕，主打炭火現烤極厚切牛舌，搭配京都「八代目儀兵衛」羽釜炊飯，由職人代烤，需預約。

江崎固力果推出的高級版Pocky「貴婦Pocky」，位於大阪難波髙島屋地下一樓，口味多樣、包裝精美，還有季節限定與黑標版，適合送禮。