Raw

全台最難訂餐廳 Raw 主廚 Alain（江振誠）與祥雲龍吟主廚裨田良平兩大頂級主廚同場示範海鮮處理秘技，包含三枚卸魚、骨抜き、霜降等專業技法，行雲流水般展現深厚刀工。