Hellbender

主廚兼老闆 Yana Herrera 首次開店即身兼行政主廚，主打墨西哥風味料理。後場直擊莎莎醬（salsa macha）、酪梨醬、吉事果（churro）製作，食材多從紐黑文農場直送。招牌菜為酸辣海鮮湯（aguachile）與傳家寶番茄玉米餅。