老爺車炮蛋蔥油餅

位於瑞豐夜市後方、位置較低調的蔥油餅餐車（後已搬家成有店鋪），使用老麵手工現做餅皮，招牌是炸蛋與蔥油餅分開炸再組合的「炮蛋蔥油餅」，可加購德國香腸、酸菜等配料，一份30元。作者形容口感Q彈微酥、醬料是靈魂，評價正面，推薦為北高雄銅板下午茶。