川泰號虱目魚丸

★ 4
台南美食早餐老字號魚丸湯

作者形容這是飄香超過90年的老字號台南小吃,綜合魚丸湯內有脆丸、蝦丸、肉丸、肉餃,湯頭鮮甜;肉燥飯口味爽口不油膩,豬腳筋也很開胃,是在地人常當早餐吃的排隊美食。