鰻魚割烹山田

創業300年、據說是關東最古老的鰻魚店。晚餐16:30開始、不能預約，需先寫名字等候電話通知，店內僅5桌。鰻重鰻魚與飯分開裝，想合在一起要點「じか重」；用罕見的箱蒸手法再以紀州備長炭炭烤，外脆內軟，創作者說是吃過最好吃的鰻魚。