跟著尼力吃喝玩樂 高雄前鎮美食

作者介紹越南籍老闆娘阿娟自製越式家鄉味早午餐，推薦豬雜粥/湯份量十足、湯頭溫醇無腥味，越式法國麵包外酥內脆搭配手工肉丸與涼拌紅白蘿蔔絲，自製越式辣椒醬提味道地，整體評價正面。

師承香港老主廚40年功力的港式燒臘店，裝潢濃厚港式風格、玻璃開放式廚房。招牌馳名燒鴨、化皮燒肉、玫瑰油雞、蜜汁叉燒，每日限量燒鴨腿飯／燒鵝腿飯，三寶飯四寶飯人氣高，內用可免費暢飲鴨架湯。

文末列出的分店地址，未針對此分店個別描述，餐點與風評內容以前鎮正勤路總店為主。

傳承30多年古法熬煮的懷舊涼水舖，鄰近好市多、夢時代。作者大推堅持台灣茶、台灣食材、不使用濃縮果漿製作的菊花茶(苗栗銅鑼菊花)、桂花洛神梅、冬瓜青草、古早味紅茶及青草凍鮮奶茶，深受上班族、家庭客及北漂遊子喜愛，回購率高。

光華夜市傳承超過30年的老店（原名延陵溫州餛飩，後改名光華溫州餛飩），招牌手工溫州餛飩（湯／乾）、雞絲麵，餛飩薄皮滑溜飽滿，可購買生餛飩自行回家煮，小菜豐富超值。

已營業半世紀、無招牌的前鎮街巷弄早餐老店，每日凌晨手工製作米苔目與肉粽，米苔目搭配鮪魚肉燥汁與大骨高湯、韭菜，肉粽用台灣米製作軟糯香Q，米苔目加肉粽一組僅50元，價格親民深受在地漁港及加工區勞工客群喜愛，作者形容樸實無華、CP值高。

漢來美食旗下片皮鴨專賣店全台第三家分店，2024年7月進駐高雄夢時代。精選2.8公斤宜蘭櫻桃鴨，傳統港式掛爐低溫烘烤1小時，外皮酥脆、鴨肉多汁，搭配三星蔥、荷葉餅皮、甜麵醬，主廚桌邊片鴨秀；另有湖南剁椒臭豆腐、藤油雙椒雪花牛、椒鹽酥炸鴨架、酸菜饃餅夾鴨肉絲等私房菜色，設有包廂，適合家庭聚餐與商務聚會。作者盛讚漢來美食出品不會讓人失望，力推必吃。

鄰近勞工公園的老店，早上六點多營業常賣到下午一點多，內用免排隊拿單劃單、外帶要排隊。碗粿極力推薦必點，軟Q口感淋醬汁很懷舊；土魠魚羹用油麵滑溜順口帶甜味；肉粽也好吃，作者形容全部都是招牌無雷。

隱藏在公園大榕樹下的老牌炒飯店，經營超過40年，30幾年前起使用東台灣池上米。招牌是老闆獨門研發的十三香炒滷味（大火快炒九層塔、蒜末）與火腿蛋炒飯，份量多價格實惠，是前鎮加工出口區員工及勞工局職員愛用的便當店。

原光華夜市人氣店，休息三年後搬遷至三多商圈巷弄（新光三越側門旁），招牌碳烤三明治刷厚層獨門花生醬、搭配歐姆蛋，另有塔香豬雙蛋飯、麻奶意麵（豚骨湯底、蛤蠣蝦仁）、多款抹醬厚片，鄰近三多商圈捷運站4號出口，中午至消夜皆可吃，可電話/粉專預訂外送。

勞工公園在地超過50年老店，肉粽、肉羹、麵食樸實美味，價格親民，中午時段常一位難求，上班族與在地人愛店，乾麵加肉羹是最多人點的組合。

全蔬食南洋風味餐廳，50多道自家研發料理，推出二至六人套餐及六人小團圓套餐（含鴛鴦鍋），招牌糖醋溜達雞丁、法式烤片鴨、口水雞拼盤等以豆製品仿葷做得逼真好吃，連不吃素的饕客都稱讚，六人套餐份量足夠7-8人吃，飯後附主廚甜點，適合家庭與商務聚餐。

文末附上的分店聯絡資訊（電話、地址、營業時間），本文內容主要聚焦介紹亞灣復興總店的創意刈包，未詳述此分店實際到訪內容。

2017年創立、屢獲媒體報導的高雄人氣刈包名店，傳統刈包外另有三款亞灣復興總店限定創意刈包：和風優格巨莎蝦、義式辣奶油雞腿排、雙起司牛肉佐墨西哥TACO風味，份量近似美式漢堡，另有招牌厚奶茶、小小兵薯餅，適合公司行號團購、下午茶，滿600元附近免費外送。

紅毛港朝天宮旁僅週六營業的夜市，匯集小吃、火烤料理、炸物、手搖飲與兒童遊戲攤位，適合週末全家逛吃。

位於承億酒店24樓的高空餐酒館，可欣賞高雄港夕陽與夜景，結合無邊際泳池景觀、私人包廂與派對包場，週五至週日有DJ或駐唱。

前鎮首間潮汕火鍋旗艦店，主打手切安格斯牛小排、手切松阪豬、橡果西班牙伊比利豬等原塊肉品，每日熬煮4-5小時的汕頭湯底，附設超過60種自助鍋物料區、多款手工丸子與台南魚冊，百坪佔地無個人低消，門口有KAWS公仔打卡點，鄰近夢時代、輕軌凱旋中華站。

王品集團旗下的炸豬排專賣店，主打炸豬排套餐，附前菜、湯、蒸蛋、高麗菜絲、飲料與點心。作者最愛醃製小蕃茄和芝麻醬高麗菜絲，但覺得炸豬排本身沒味道、要沾醬才有味，吃到第三塊就膩了。

捷運獅甲站勞工公園對面的傳統老字號小吃，二代傳承經營，用餐環境已翻新升級；招牌碗粿（甘甜醬油膏、菜脯、肉、蛋黃）、花生粉肉粽、綜合羹湯、炸魚肉皆為必點，樸實古早味，營業至下午三點。

作者第二次造訪的高雄花月嵐拉麵，兩人分享餐含兩碗拉麵、炸豬排、小菜與飲料共594元。點了大蒜拳骨拉麵的味噌與白濃兩種湯頭，味噌偏濃郁甘甜，白濃綿密清爽，麵條份量多又Q。

以茶入菜的養生茶餐廳，餐點多用蒸籠烹調、清淡不油膩，套餐約300元起。作者點了綠茶蔥蝦餡餅、香片荷葉排與茶香雲吞湯，適合帶長輩同行，用餐時段建議先訂位。

夢時代美食街裡的人氣餐點，價格實惠常大排長龍。尼力愛吃豬腳與紐澳良雞腿，薯條熱脆；新品「歐風牛肉丸蛋包飯」129元，蛋包飯滑嫩、牛肉丸彈牙帶香料味，醬汁下飯。

高雄百年鍋物品牌汕頭泉成旗下的肉肉放題火鍋店，就在五甲公園對面，附近好停車。平日午餐最低498元可吃到和牛無限放題，加138元可再享無毒白蝦、鮮甜蛤蠣、香脆鴨腸、手工花枝滑等8種海鮮無限放題，另有約50種自助吧食材、熟食冰品飲料吃到飽，作者認為CP值高、適合公司聚餐或慶生尾牙。

位於愛河岸濱的澳美客牛排館，歐美風格的用餐環境、服務貼心，蜂蜜全麥麵包無限供應。作者點了五分熟菲力牛排與辣雞翅，推薦菲力和肋眼，也提到蘑菇培根焗烤雞排給不吃牛的人。

主打一人一鍋的平價火鍋，一鍋 198 元起，可選清爽或濃郁湯頭，作者點了「上選豬雞拼鍋」，附冬瓜檸檬冰沙與專屬沾醬。開放式廚房、湯頭清爽不燥熱，服務生會幫忙撈鍋渣；晚上 9 點仍需等位約 10 分鐘，作者覺得火鍋料丸子偏普通。

王品集團旗下的偏素食義式創意料理，作者一行人點套餐（每人398元+10%）。迷迭香火柴麵包、前菜、牛蒡腰果清湯與牛肝菌義式辣椒麵表現亮眼，擺盤精緻、服務佳，適合帶長輩用餐。

百年沙茶鍋老店汕頭泉成新開的高雄五甲公園店，佔地寬敞、七間包廂可打通容納上百人，個人鍋與鴛鴦鍋皆享有蔬菜料、熟食、炸物、飲料、冰淇淋自助吧吃到飽，作者推薦頂級雪花牛肉、無骨牛小排、松阪豬、蝦兵蟹將總匯拼盤及冬季限定火焰燒酒蝦雞，適合尾牙聚餐宴客。

位在新光三越側門小巷內的日本料理店，作者與家人聚餐，大推牛炙燒握壽司、招牌炙燒小卷壽司與鮪魚丼，鮪魚蔥花軍艦也很有味道。綜合沙拉偏酸、鮪魚排骨炸物則踩雷，座位不多建議訂位；作者註記店家已搬家。

無店名的路邊攤，全由越南姑娘俐落現包現煎，高麗菜、韭菜口味水煎包與煎餃皆料多實在，蔥肉餅份量大可加蛋，銅板價格為在地人下午茶點心，人潮多常需等下一鍋。

高雄巷弄內的咖啡館，供應鬆餅、沙拉、可頌等輕食。作者試吃可宅配的鬆餅披薩，鹹甜交織、起司滿滿，其中德國脆腸蔬菜口味最受喜愛。

紅色屋簷棚子的凱旋夜市，週一、三、五、六、日營業，前半段賣小吃、後半段賣百貨。作者試了泰式炸皮蛋、阿囉哈滷味、懶人披薩雞排等，直言重複攤販多、人潮擁擠。

號稱全台最大的國際觀光夜市之一，白色棚子為金鑽夜市，週二、四、五、六、日營業，以賣吃的居多。作者逛完覺得新奇攤位不多、空氣悶熱，建議秋冬再來。

創立於民國51年的鹽埕老字號涼水攤，由阿寶姨孫子在前鎮開的分店，飲品與鹽埕總店一樣。招牌是彈珠汽水加梅子、冬瓜茶、金桔調成的經典綜合茶，紅茶、冬瓜茶也是傳統古法熬煮，作者從小喝到大，推薦消暑必喝。

位於IKEA附近的鴨肉小吃攤，也賣麵食與滷味，許多工頭都愛來用餐，環境乾淨。作者點了30元的鴨肉飯，鴨肉是帶皮的整塊鴨腿肉、煙燻香氣十足不死鹹，再加20元蛋花湯，50元就吃飽。

金鑽夜市裡的海產攤，每天從東港採買漁獲，綜合生魚片 100 元、鮮魚粥 80 元。尼力形容是夜市裡最新鮮的海鮮攤，環境整潔，三個女生都大推 Q 彈的魚丸湯。

位於凱旋觀光夜市、金銀島購物中心海盜船旁，自助式點餐的咖啡館。早午餐 69 元起、加 29 元飲料可無限續杯，有免費插座與 WIFI，尼力點了造型土司套餐，覺得份量豐盛、CP 值高。

位於高雄軟體科技園區旁，由 Pasadena 前主廚簡師傅所開，採用 WEDGWOOD 彩繪餐具，環境採光好還有戶外用餐區。早午餐約 250-360 元，尼力點了貝果早餐與巴黎歐姆蛋捲，覺得精緻但獨特性普通，甜品與下午茶也值得再訪。

高雄在地人熟知的綠豆湯老店，甜品多在30元以內，綠豆湯一碗20元。作者特別推薦現榨檸檬汁加甜湯的檸檬豆花，豆香濃郁、酸甜融合，喝起來像優酪乳風味。

位於明鳳三路、環境幽靜的人氣日本料理店，作者一家六人慶祝父親節同訪。推薦酥炸軟殼蟹壽司、鮭魚洋蔥蓋飯與菲力牛肉，生魚片新鮮但價格略高，整體走一般日式路線。

位於住宅一樓、帶美式風格的溫馨咖啡廳，主打下午茶，木質裝潢，店內提供無線上網。作者點了貴妃拿鐵、拿鐵、海鮮總匯薄脆披薩270元與鬱金香海鮮燉飯250元，平均一人約300元。

佔地九千多坪、上千個攤位的夜市，據稱是全國最大，各攤以高雄路名劃分，方便記路名。營業時間17:00-02:00（週一、三、五、六、日），捷運凱旋站二號出口有免費接駁巴士。

從鳳山青年夜市紅到凱旋夜市的炸物攤，招牌豆乳雞塊大、外皮酥脆不油膩帶甜味，另有雞脖子、花枝丸、雞腿肉串與厚實雞排，作者特別愛雞翅。

位於勞工公園旁的咖啡輕食店，供應輕食早午餐、火鍋、私廚料理、素食與咖啡，不收服務費。尼力點了法式陽光輕食（118 元）與無糖拿鐵，份量足、沙拉醬為特製，環境樸實簡單。

粉嫩桃紅色調的甜品店，主打手工鮮水果派，每天限量120個、有30多款，單個約120元，也可在盤上寫祝福文字。尼力覺得水果新鮮但派皮偏乾像餅乾，整體還算不錯，比較偏愛S’more Sugar；每週二公休。

藏在惠鑽小吃部旁巷弄的無名水餃店，下午5點半後才開，手工水餃一顆3塊錢，皮Q餡有高麗菜與韭菜香氣，另有酸辣湯與湯圓。

老屋改造的英國風小咖啡館，隨處可見英國國旗，手繪黑板菜單，二樓為紅磚牆粗獷風格。作者點了蘋果雞肉三明治與冰拿鐵，空間不大、不接受 6 人以上訂位，適合 2～3 人發呆聊天。

光華夜市人氣排隊藥燉排骨老店，冬季必吃藥膳排骨湯，湯頭香醇溫補、用料大方，另有藥膳豬心、麵食、肉燥飯、雞絲飯、米粉炒、青菜可選，作者持續回訪推薦。

民裕街上低調的北方口味餐館，門口被盆栽遮住，卻常有人排隊與電話預訂外帶。作者點牛肉饊子餅，饊子酥脆有口感，並推薦幾乎每桌必點的40元厚實蔥油餅，外酥內有嚼勁、蔥香十足。

適合上班族的台式結合泰式便當，南洋峇里島風格開放空間。尼力推薦南瓜奶雞飯、用香蕉入菜的撒蕉雞肉飯，搭配招牌泰式奶茶或南洋水果茶，份量足夠、價格合理。

台南人氣排隊甜點霜花亭的高雄分店，主打現點現做的日式厚鬆餅與蜂巢霜淇淋。作者推薦京都宇治金時厚鬆餅與經典蜂蜜起司厚鬆餅，價格偏高但很精緻，飲料則覺得普通。

夢時代的人氣排隊日式炸豬排店，使用台灣溫體黑毛豬，搭配越光米飯無限續加與免費高麗菜沙拉。作者建議點里肌肉比腰內肉香，招牌特餐的蝦排很出色，但價格偏高、外場人手不足。

夢時代B1美食街的燒肉丼飯店，用美國杉牧場自然牛搭配西螺丸莊醬醪的獨家醬料，吃起來帶南部的甜味。作者點了220元的牛野郎丼，覺得價格偏高，但很喜歡日式居酒屋加復古的店面形象。

鄰近夢時代、正勤社區的老字號川台融合麵館，主廚曾任職五星級飯店。招牌川辣麵料多層次豐富，獨門辣醬香麻夠味，帶木耳清脆口感與小黃瓜絲緩解辣度；另有貢丸湯、煙燻豬耳朵。作者推薦為前鎮必訪辣味麵店。

發源於東京涉谷的異國料理，位在三多SOGO 14樓，環境寬敞、服務親切，很適合家族聚餐。尼力推薦黑松露起司燉飯、明太子綜合海鮮披薩、墨魚義大利麵與卡布里南瓜塔，餐點份量大。

原鼎山夜市的大韓民國美軍部隊鍋轉戰店面，老闆是韓國人、老闆娘是台灣人，位於新光三越旁小巷弄。附贈醃泡菜與免費茶飲，泡菜海鮮鍋料多、約10顆蛤蠣，美軍部隊鍋搭配Q彈的韓國泡麵，價格平價份量大，口味比老韓家溫和。

高雄在地的伴手禮品牌，主打安心、手作的嚴選產品。最熱門的是夏威夷果手工鮮奶糖，有隨身包與禮盒，奶香濃、堅果酥脆不黏牙，尼力說看電視會不知不覺吃完，自吃送禮都適合。另有義大店可購買。

藏在軟體園區7-11地下室的日式料理餐廳，有定食、拉麵、丼飯、壽司等，壽司可以單點幾顆。尼力推豆皮壽司與只要70元的味噌鮮魚湯飯，分量大又爽口，很適合上班族。

藏在軟體園區7-11旁、只營業到下午5點的三明治輕食吧，主打三明治與手作沙拉。尼力點了主廚特製招牌沙拉（加鮪魚沙拉）和佛卡夏美式燻雞肉三明治，環境明亮還有插座，不過價格偏高、生菜給得很大方。

近50年沒有招牌的隱藏版鐵皮屋麵攤，招牌煙燻鴨肉、鴨肉冬粉、香菇肉羹湯及每日自製紅茶，老闆娘母子經營，氣氛親切懷舊、銅板價實在。

位於勞工公園旁的低調燒鴨店，招牌是油雞、叉燒、烤鴨三寶加香腸、滷蛋與小菜，一盤75元份量實在。尼力說油雞軟嫩、叉燒夠味、香腸無敵，但用餐時間要排隊，內用比外帶快。

尼力夫妻常去的百貨公司餐廳，主打採用小林村10年陳釀梅醬醃製的好梅烤雞，軟嫩不乾柴、梅香開胃，白飯粒粒分明也讓人驚艷。另有金萱冰奶茶、韓式炸雞與香辣烤雞塊，本篇為合作文。

傳承四代的酒家菜老字號，2025米其林指南推薦，位在夢時代藍鯨館6樓，適合家庭與商務聚餐。作者推薦金瓜米粉、鳳梨糖醋酥肉、黃金泡菜炒豬肉、蝦仁番茄滑蛋等豪邁份量的台菜，建議提早訂位。

瑞豐夜市出來開店面的炒麵專賣，口味有江戶招牌、海味鮮蔬、韓辣泡菜豬、港式蠔囋牛，店內飲料免費自取。尼力點了江戶招牌，搭配大阪燒柴魚，手工麵條帶Q勁、醬汁微甜像和風章魚燒，名片上還寫有隱藏版口味。11:00~20:00營業。

MLD 台鋁生活商場裡的美式漢堡餐廳，自家烘焙麵包、現煎牛肉堡搭鮮摘生菜，「吃很飽組合」150元含漢堡、薯條與曲線瓶汽水。薯條很脆、牛肉多汁，環境有自然光，中午來悠閒吃漢堡很舒服。

台南起家的人氣波士頓派品牌新進駐夢時代百貨B1F，天天都能買到不用等快閃。與快車肉乾聯名推出獨家「芋泥肉鬆」波士頓蛋糕，鹹甜口感層次豐富、肉鬆酥脆不乾硬；作者也大推經典超濃可可口味，濃郁巧克力顆粒口感是回購愛選，開幕期間並有保冷袋、買三送一等優惠。

桃園起家的茶飲品牌，高雄首家分店開在光華夜市，主打天然茗茶與手炒蔗糖，茶湯煮好急速冷凍降溫，喝起來回甘不苦澀。尼力大推無糖的璀璨紅玉（日月潭紅茶），也喜歡翡冷萃綠茶與伯爵奶茶。

高雄知名平價咖啡專賣店的旗艦店，佔地大、有戶外與樓上用餐區，早上7:30就營業，咖啡豆自家烘焙。搭配法式麵包輕食，尼力推薦紅酒蜂蜜麵包，美式口味偏淡雅順口。

日系歐風甜品專賣店，位在統一阪急百貨高雄店3樓，空間有日式質感，適合約會下午茶。單價偏高但份量大方；尼力吃了拿波里烤雞義大利麵、耶誕限定鮭魚蘆筍燉飯，蘋果蛋糕比香蕉蛋糕更對味，耶誕雙人套餐999元。

夢時代B1的宮廷風餐廳，滿牆面具與鳥籠造景很受女孩子喜愛，週末下午還有面具表演秀。餐點份量大，尼力推薦羅勒青醬煎鮮干貝燉飯、鄉村風燻雞肉薄餅，以及現做約15分鐘、外冰內熱的招牌蜜糖吐司「甜姐兒」。

在高雄頗有名氣的早午餐、咖啡與千層蛋糕店，空間不大但自然光柔和、服務親切，可以訂位。尼力吃了栗子千層與咖啡捲覺得偏甜、細膩度普通，反而最愛日本抹茶拿鐵，喜歡吃甜的朋友可能會更對味。

鐵皮屋小店由老闆大黑和媽媽共同經營，餐點手工製作、價格實在，要等候20分鐘以上，建議先電話訂位。尼力點了250元的6盎司嫩肩里肌牛排，是整塊牛肉、低溫烘烤，另推薦60元的生菜沙拉、摩卡巧克力咖啡和雞蛋牛奶布丁，週日公休。

自家種茶一條龍作業的手搖茶品牌一心店，招牌職人金萱、招牌紅茶（三款茶黃金比例調配）無糖也順口回甘，另有黑糖歐蕾、金蜜蜜歐雷（天然蜂蜜）等品項，用料天然（蔗糖、手炒黑糖），作者持續回訪推薦，購買50元集1點、集滿8點可換35元飲品。

每天新鮮熬煮超過 12 小時的古早味飲品老店，就在文璋陽春麵隔壁，尼力最愛洛神花茶與鮮奶紅茶。招牌黑木耳、白木耳飲稠稠順口，還能咬到木耳脆度，冰糖甜度剛好。

超過50年歷史的老字號陽春麵店，傳承第二代經營，用餐時間總是滿滿人潮。招牌麻醬麵不濃稠、吃到最後不膩，搭配黑白切滷味、米血與鮮美的魚丸湯，是尼力已經吃過N次的古早味。

位於MLD台鋁的日式料理，裝潢氣派、空間寬敞，有開放式吧台。商業午餐定食附小菜、沙拉、味噌湯、水果，飯和湯可續一次；招牌挪威鯖魚定食魚大尾肥厚、烤得外皮焦香不腥。晚上轉為餐酒館，提供無菜單料理與鍋物。

位於中鋼總部旁的會館美食街，非員工也能進入，1至3樓可自由逛，鄰近MLD台鋁。尼力吃了孫家小館的豚燒丼飯，壽喜燒風味、肉量多；也喝了世界烘豆冠軍的卡契芬咖啡，黑咖啡帶酸、有回甘。附近停車較不便。

位於新光三越三多店B1美食街的東京連鎖拉麵，招牌是豚骨加魚介的「W Soup」雙湯頭。作者點了湯頭厚重的味噌豚骨拉麵，每碗附入味黃金蛋，麵條偏硬有Q度；朋友說必點咖哩飯。

位在三多SOGO商圈巷弄的日式定食小店，餐點手作、價位約250-280元，套餐加點飲料可折抵50元，下午另有甜品下午茶。作者推薦燉煮和風漢堡排（半熟蛋、照燒風味）與岩烤野生鮭魚，也喜歡宇治抹茶歐蕾。

位在家樂福美食街的連鎖拉麵店，口味偏台式、價格親民，可加10元把拉麵換成讚岐烏龍麵。作者吃博多豚骨拉麵覺得湯頭偏甜、層次不明顯，烏龍麵Q彈最好吃，整體屬於逛家樂福隨便吃的選擇。

位在國宅社區的樸實小店，提供蓋飯、定食與居家菜色，好吃不油膩、老闆親切。作者推薦酥脆不油膩的和風豬排蓋飯，附海菜湯與免費茶飲，價格親民，下次想試咖哩餐點。

走中國宮廷風的中式合菜餐廳，適合家庭聚會與喜宴、訂婚宴。作者分享訂婚宴菜色，包括五福喜慶大拼盤、魚翅羹、鰻糕米糕、沙嗲大蝦與蟲草全雞盅，料好實在又澎派，宴請長輩時她常選福客來。

三多商圈的小規模丼飯專賣店，空間明亮簡約，熟食與生食丼飯都有。招牌小野丼飯用炙燒生魚片，焦香不過頭、厚度夠，搭醋飯很開胃，附蛤蠣味噌湯與招待的涼拌洋蔥，價格以日式來說算平價。

賣的不是生菜沾醬，而是調合料理過的冷盤與溫沙拉，可搭配烤雞腿等肉類主餐。150 元可任選三款沙拉，尼力點了馬鈴薯、希臘沙拉與起司通心麵溫沙拉，份量看似不多卻吃得很飽。店家剛從澳洲回來，採偏外國作法，一個人用餐也很自在。

二聖路上座位不多的簡約早午餐店，賣三明治、早餐拼盤與咖啡，價位約140至240元。尼力點了丹麥土司的豪華夏威夷三明治，餡料澎湃會爆料，薯條很長很酥，但紅茶偏淡。

重金屬工業風的餐酒館，連餐具都很有自家特色，適合開趴、姊妹聚餐與慶生，壽星提前預約可免費送小的戰鬥輪盤。招牌有路易斯安納風味雞翅、黃金香酥起司條、XO奶雞麵，也有客製化調酒；目前只供應晚餐與宵夜時段。

老房子改造、充滿創意與KUSO裝置的餐廳，每日限量30份的招牌咖哩飯用大量蔬果熬煮並冷藏熟成一天，風味不台不日。推薦炸手工蝦排咖哩飯、手工牛肉漢堡咖哩飯、鍋煮奶茶，宵夜場的暗戀主廚吐司（三種起司加煉乳）也很邪惡。晚餐與宵夜場菜單不同，週日公休。

位於三多商圈附近的自助式火鍋加日式燒烤店，湯底可選鯊魚翅骨或熬煮十小時以上的老母雞湯，火鍋料超過50種，有東港海鮮。尼力推薦老母雞湯底、東港鮮蚵、和風松阪豬與黑松露安格斯牛小排，打卡還可免費吃魚翅肉燥飯，另有包廂可預約。本篇為合作文。

位於大魯閣草衙道西3F的美式鄉村風牛排餐廳，下午2點半到4點半供應下午茶，空間寬敞適合約會、聚餐。尼力推薦招牌觀音拿鐵、綜合莓果雪花酪、黑暗騎士違規超載版仙草冰沙球、冰雪奇椰和日式麻糬。本篇為合作文。

高雄日航酒店大廳咖啡廳推出「珠寶盒下午茶」，需提前三天預約，每日限量。點心由擁有20年經驗、曾獲日本洋菓子協會東京蛋糕展巧克力工藝金賞的主廚操刀，融合法式與日式技法，馬卡龍、泡芙、和牛漢堡、鹹派等精緻甜鹹點心層層堆疊，會依季節變化菜色，作者盛讚視覺與口感俱佳、適合約會下午茶。

老闆娘休養後搬到草衙附近重新開張的沙威瑪，一份50元、三份140元，口味有原味、咖哩、黃芥末、綠芥末。高麗菜絲滿滿、麵包外皮酥脆，作者覺得肉片偏薄，但仍適合當下午茶或輕食晚餐。

萬聖節限定口味「搞鬼了莓」用紫薯冰淇淋拌入草莓果，搭配微辣的辣味爆米花，口味新奇有創意，一杯140元、脆餅另加20元。夢時代店空間明亮寬敞，作者認為脆餅必點。

位於SOGO商圈公園對面，235巷義大利麵升級版，紅磚工業風、貝紅鐵門很吸睛，店名像日式丼飯卻是歐陸料理。尼力推薦鐵鑄鍋米蘭番茄燉牛頰，牛頰燉得軟嫩、番茄味濃郁，主餐附濃湯與紅茶。

來自府城的好味道，用鮮嫩仿土雞做雞肉飯，還吃得到少見的煙燻雞肉。尼力點了煙燻雞肉飯、滷小鳥蛋和煙燻豬耳朵，煙燻入味不死鹹、雞皮滋味濃郁，價格親民，直呼第一次吃就喜歡。

隱身三多商圈的音樂餐廳，現場駐唱與客人零距離互動，也供應早午餐、排餐、燉飯。尼力推薦招牌台灣蓮貞戰斧豬排、松露迷迭香奶油義大利燉飯與六白豬肋排；位子不多，建議先訂位。本篇為合作文。

在地經營超過9年的手作甜品冰品店，食材皆自家處理（麻糬、地瓜圓芋圓、仙草凍、黑糖粉粿、芝士奶蓋）。限定推出全台獨家「難哄桑塩奶蓋冰」，使用自家熬煮桑椹醬與特製芝士奶蓋；招牌燒麻糬冷熱冰、芝芝芋泥鹹麻糬剉冰亦受推薦。曾獲大港閱冰最佳造型冰品獎、最佳賣相獎，作者評價正面推薦。

位在沱江街、走平價大份量路線的手作小館，丼飯、定食、炸物、鍋物一應俱全，還有免費飲料，味噌湯可續。尼力推薦昆布湯底的鍋燒豚肉麵、鍋燒部隊鍋、台式咖哩雞肉燴飯與招牌拼盤炸物，並稱有挑戰大份量的玉山丼飯。本篇為合作文。

台南人氣港式飲茶來到高雄富野渡假酒店 9 樓，環境寬敞、有獨立包廂、可免費停車。招牌是酥香粵式片鴨三吃（建議三天前預訂，一份足夠 6～10 人），還有水果時尚蝦球、臥虎藏龍、脆皮燒肉與熊愛流沙包；飯店級品質、價位中低。本篇為合作文。

隱身三多商圈的鐵皮屋麵攤，招牌寫著「鹽埕老街乾麵」，內用外帶人潮不斷。麻辣乾麵可選辣度、麻辣香氣舒服不嗆，另有滷秋刀魚、手工餛飩湯、紅糟肉、麻辣鴨血；平日只營業中午，六日才有晚上時段。

高雄無人不知的早午餐名店，也是高雄早期的創始店之一，平假日都大排長龍，講求食材原味，每日還有新鮮出爐的手工麵包。作者點秋冬限定 Mini Bread Pot 煙燻鮭魚，附濃湯、芝麻醬沙拉與地瓜麵包，覺得服務貼心、價位稍高。

復興三路上的平價早餐店，主打古早味麵糊蛋餅與脆皮蛋餅，份量大又便宜。作者最愛鮪魚蛋餅（內有玉米），簡單灑點胡椒鹽就很夠味，也吃了起司蔬菜蛋餅，服務態度也讓人加分。

以扁魚、蝦米熬汕頭湯底，主打東港、前鎮漁港直送的海鮮塔（大層588元、小層388元）。作者帶家人點了3層，有奶油蛤蠣、青蚵、白蝦、中卷，手工魚餃與魚漿也推薦，老闆特調薑醋很對味；本篇為合作文。

從台中竄紅的鬆餅甜點店，作者推薦巧克力香蕉鐵鍋鬆餅香甜軟嫩、森林梅果鬆餅酸甜厚實不膩口，適合姊妹淘下午茶約會。

日本鈴鹿賽車場海外唯一授權主題樂園，作者體驗天空飛行家、摩天輪、10:1縮小版迷你鈴鹿賽道卡丁車、自由搖滾等設施，直呼刺激又上癮，適合大人小孩一起玩樂。

貳樓首度進駐高雄，船艙造型的寬敞空間很有高雄港氣氛，晚上還能看到旋轉木馬。早午餐份量大，套餐可免費續飲料，升級還能換酥皮濃湯，尼力吃不完還外帶。寵物友善，狗狗需放袋子或提籃。

作者推薦這間適合生日、親子聚餐的公主風鄉村餐廳，壽星消費滿400元可獲棉花糖鬆餅及拍立得紀念，招牌有椰香咖哩鍋、黑魯克海鮮堡（竹炭法國麵包）、唐揚雞咖哩鍋、雲朵日式抹茶鮮奶，環境溫馨手作餐點豐富。

隱身國民市場附近的老字號茶飲專賣店，作者常點招牌茗苑青茶、烏龍茶或鮮奶茶，偏好無糖版本，形容回甘解渴、已回購無數次。

作者買過好幾次，最常點香菇蛋黃肉包，包子皮扎實但不大顆；新推出的蔥燒黑胡椒肉包帶有濃郁胡椒微辣、很開胃，強調無化學添加物的健康手作包子饅頭。

健康烘焙品牌合作文，主打高屏區18家門市恢復週日營業與限時優惠。作者實際試吃：覆盆莓乳酪蛋糕酸甜不膩、冷凍後吃有冰淇淋口感；起士乳酪蛋糕輕盈爽口帶自然酸甜；燕麥豆漿蛋糕捲份量扎實、鮮奶油軟綿；愛麗絲南瓜雜糧磅蛋糕鹹甜有層次，整體評價正面。

作者形容店內日式老宅改裝氛圍好拍、是年輕人打卡熱點，但盛夏芒果冰的芒果醬偏淡、果肉偏少且水信玄餅風味難以形容，整體覺得冰品口味跟預期落差、直言「不是我的菜」，反倒最推薦限量達摩汽水加啤酒冰沙。

飄香近一甲子的獅甲袁家燒餅隱身在傳統市場旁，鐵皮屋手工碳烤製作，只有鹹甜兩款口味、一顆15元；作者形容鹹口味外皮酥脆帶蔥花香氣，甜口味則層次分明、內夾麥芽香甜，是值得一嚐的傳統手工燒餅。

作者推薦這家由滙景屋日式早午餐店升級而成的蝸牛壽司，親民價位無需服務費；無菜單料理500元有6道菜、生魚片新鮮厚實、安格斯牛肉丼飯與綜合握壽司都令人驚豔，表示很快會帶家人二訪。

位於凱旋夜市後方、只營晚場的溫體牛肉火鍋店，湯底由牛大骨與新鮮蔬果燉煮10小時，台南溫體牛肉每日新鮮配送，肉質軟嫩、招牌酸菜牛肉開胃下飯，作者評價正面。

前鎮區排隊便當老店，原名老溫州排骨大王，招牌炸雞腿外酥內嫩、帶有獨特醃製藥材香氣，手工餛飩湯一碗有6大顆份量十足、湯頭鮮甜帶海苔香氣，小菜傳統家常風味，只賣中午常常撲空、週三固定公休。

低調奢華的晶英國際行館內設日本米其林UKAI集團海外首家餐廳，體驗三樓Ukai牛排館採預約制商業午餐，使用台灣在地食材（東寶豬、放山雞）以日式職人手法燒烤，主廚全程解說，環境優雅適合約會或商務聚餐。

同為傳承40年家傳老滷的前鎮鴨頭總店，與光華夜市攤位同一品牌，供應同款滷味小吃。

光華夜市必吃的家傳老滷味，創立於1976年、飄香逾40年，每日限量供應賣完即收攤，滷味入味不死鹹、香而不過甜，招牌鴨脖子、豬軟管、雞腳、手工魚漿黑輪都軟嫩夠味，價位親民很適合買回家共享。

高雄禮拜一人潮最多的傳統夜市，作者實地逛攤推薦港式脆皮臭豆腐、台北深坑清蒸麻辣臭豆腐鴨血、燜烤石頭玉米、阿明哥滷味、阿Q丸黑糖珍珠鮮奶、聖馬洛可莉餅、小ㄐ一雞蛋糕、碳烤雞排等排隊美食。

改裝台電廠長老宅的餐酒館，保留紅磚外牆、日式木構與哥德式酒牆，氣氛適合約會、慶生、聚餐，可包場、店門口可停車。主廚曾任職帕莎蒂娜、星級法餐顧問，創辦人為威士忌進口商，酒單豐富。作者推薦義大利麵、燉飯（熱那亞雞肉燉飯、白酒蛤蜊義大利麵）、法式澄清牛肉麵、墨西哥風味豬肋排等餐點，評價份量足、擺盤用心，值得多次造訪。

低調巷弄內的紅豆餅、甜點專賣店，使用戚風蛋糕餅皮製作紅豆餅，口感軟綿不像傳統紅豆餅，內餡有卡士達、法芙娜巧克力等口味。生乳捲也大受好評，作者與家人多次回購，評價「單價偏高但真材實料」。

隱身光華夜市內、經營超過30年的二代牛排店，走文青舒適裝潢路線，提供原塊牛排、雞腿排、豬排、鴨胸及義大利麵，排餐附主廚濃湯、季節沙拉、含飯與爆漿麵包，招牌黃金脆皮雞腿排與菲力牛排評價很高。

鄰近勞工公園、勞工夜市的銅板價鬆餅店，鹹甜鬆餅皆有、不加水純手打麵糊，限量新品珍珠厚奶茶鬆餅使用錫蘭茶抹醬與手炒黑糖珍珠，環境樸實適合親子。

同品牌辦桌羹、油飯的另一據點，位於左營自由市場，是許多婆婆媽媽最早熟知的原始購買地點，文中作為背景資訊提及、非本次實際採買地點。

瑞北夜市最狂排隊素食攤，連學生都愛吃，招牌加料烙餅內夾起司軟Q夠味，傳統麻油長壽糕與蘿蔔糕也推薦，作者大力推薦必點。

夜市內冰滷味攤，作者路過提及「好像也不錯」，未有實際品嚐心得。

口味不錯的路邊燒烤攤，招牌必點米血、黑輪片、炸豆皮、雞皮，雞皮酥脆卡滋、米血糕軟嫩醬料獨特夠味。

超人氣臭豆腐鍋，帶泡菜甜味香氣，湯頭夠味不重鹹，泡菜保有清脆度，鴨血表現亮眼，一鍋不到百元、溫暖好吃，作者大力推薦點辣才夠味。

瑞北夜市必喝排隊飲品，黑糖珍珠鮮奶不甜膩，珍珠黑糖蜜過帶Q彈口感，好喝順口。

瑞北夜市內排隊人氣麵包店，作者提到等候時已大排長龍，未有具體品嚐心得。

每週三、週六限定的百貨零售批發生活雜貨攤，免會員享批發價，商品每次不同、限量賣完為止，僅收現金不可刷卡。

光華夜市超人氣古早味奶茶名店，使用高牧鮮奶整罐倒入、可加厚，加珍珠、仙草免費；招牌延陵奶茶以阿薩姆紅茶製作，茶香順口不甜膩，鮮奶香氣柔和，高雄必喝奶茶之一。

作者瘋狂激推隱身在三多新光三越對面巷弄的法式鄉村風餐廳「Montage 蒙太奇義法式鄉村廚房」，環境好拍適合約會、聚餐、下班小酌；推薦炙烤12oz美國板腱霜降牛排（佐紅酒巧克力醬、奶油燉飯）軟嫩多汁、牛奶起士瀑布BBQ碳烤豬肋排肉質嫩到骨肉分離、辣椒蕃茄雞肉起士斜管麵辣度夠味過癮，飯後手工布朗尼塔香草冰淇淋也是必點甜點，整體評價創意料理細膩好吃，值得一再嘗鮮。

作者覺得這家電影票券主題飲料店很有創意，強力主打手工黑糖珍珠奶茶，飲品收據做成電影票券樣式、集滿十張可免費換一杯飲品；推薦不一樣濃焦糖珍珠鮮奶（焦糖香氣厚實、珍珠Q彈）與經典紅茶鮮奶，也有簡單輕食三明治可搭配。

高雄美食必吃的日式刨冰店，每年夏天必訪，季節限定芒果冰系列（夏日好芒、泰芒了、芒芒山海）使用屏東愛文芒果，堆疊層次豐富、搭配自熬芒果醬與椰奶奶泡等特色配料，作者認為是南高雄最狂最豐富層次的刨冰店。

瑞北夜市起家近6年的古早味飲料專賣店，遵循古法現場熬煮十多款茶飲（紅茶、冬瓜茶、仙草茶等），招牌紅茶、特濃紅茶牛奶、仙草冬瓜都是人氣款，加料珍珠、仙草凍皆自家製作，作者最愛來公正總店買，胖胖杯買五送一、CP值高，週三週六瑞北夜市必買。

高雄夢時代新開的開飯川食堂首店，主打創新工法的川菜料理，招牌流口水雞、翻滾吧肥腸、連鍋湯、乾煸四季豆都是必點，辣度可依人調整、適合無辣不歡與不吃辣的朋友一起聚餐，作者稱讚環境新潮有質感、菜色可口下飯，適合全家聚餐與多人用餐。

路過寶成大樓一定會買的唰嘴胡椒餅，每天新鮮製作、碳烤鐵桶飄香。使用溫體豬肉加大量新鮮青蔥，外皮酥脆帶炭燒香氣，內餡鮮肉甜味搭青蔥香氣夠味。下午才開賣、7點就關，是很適合下午茶時段的鹹口味點心。

位於草衙道的設計感越式料理餐廳，招牌海陸帽子推推鍋酸辣湯頭開胃、雪花牛肉厚實鮮甜，招牌生牛肉河粉湯頭溫暖夠味，越式拼盤、炭燒雞腿涼米麵、咖哩大蝦法包都推薦，飯後冰滴咖啡與三色冰也很值得一試。

巷弄裡的銅板價石頭燒餅，最便宜10元起，鹹甜口味都有，外皮酥脆別於一般傳統石頭餅，作者稱讚是佛心在地私房美食，建議先電話預約以免撲空。

南部起家的黑白珍奶創始店，位於高雄總圖一樓，時尚茶館風格環境清幽。招牌國宴珍奶黃金比例甜度、奶香濃厚，餐點涵蓋碳燒鐵觀音麵（獨家研習日本古茶麵技術）、綜合麻辣燙、川味椒麻鱸魚、花雕雞火鍋等，套餐可半價折抵大杯飲品、米飯可無限續加，作者形容食材用料有誠意、很適合家庭聚餐。

鄰近夢時代的義大利麵、燉飯專賣店二店，可看到夢時代摩天輪夜景，適合約會、家庭聚餐。用料澎派份量十足，招牌西班牙海鮮燉飯海鮮滿滿、香辣櫻花蝦干貝義大利麵、泡菜松板豬燉飯都大推；每日限量隱藏版主廚私房軟殼蟹墨魚義大利麵驚豔好吃。有工業風與叢林風兩種用餐區，飲品特調、微酒精特調也豐富。

夢時代6樓新進駐的日式燒肉彩丼店，可自行炙燒肉品、彩丼飯客製化（半熟蛋、蝦卵可調整），白雞湯與包肉生菜免費無限暢飲。戰斧牛排、厚切甜蔥極品燒牛、穀飼橫膈膜燒肉油花均勻，海鮮總匯（白蝦、花枝、生蠔）新鮮，加價可升級江戶前彩丼或海鮮鱒魚卵丼飯，作者評價很適合家人朋友聚餐約會。

作者介紹夢時代7樓的日式炸牛排專賣店虎次，可自行決定牛排、豬排、魚排等肉排熟度，定食、丼飯套餐可免費續加白飯、沙拉、味增湯與玄米茶；推薦黑咖哩、巨無霸虎山丼飯、玫瑰豚霜降、抹茶手作布丁等，整體份量十足、評價正面，多次光顧。

從桃園起家的美式炸雞專賣店，使用現宰溫體雞、CAS認證肉品，招牌普羅旺斯香草春雞鮮嫩多汁，安格斯板腱肉炸牛排、明太子魚排潛艇堡、全台首賣的炸波士頓龍蝦都是特色餐點，作者形容炸物酥脆多汁、不油膩，推薦給喜歡吃炸物的朋友嘗鮮。

位於SOGO百貨商圈的道地韓式烤肉村，有專業桌邊服務代烤，招牌厚切豬五花、隱藏版需預訂的韓醬烤大腸、辣炒魷魚、泡菜豬肉鍋、起司辣雞都獲作者好評，小菜可免費續加，作者形容餐點夠味開胃、多層次辣度香氣，適合聚餐慶生。

隱身高雄前鎮區巷弄大樓旁的低調咖啡廳，鄰近捷運獅甲站與勞工公園，作者多次造訪（N訪）。招牌雙色咖哩（南洋綠咖哩＋日式咖哩）、熔岩打爆豬、鮭魚三色飯與火山爆發櫻花蝦魚卵飯都是網友激推餐點，堅持自家調味不用調理包，價格親民、用料新鮮，也有貓咪拿鐵、貓爪蛋糕等下午茶飲品，作者整體給予高度好評推薦。

作者介紹位於高雄夢時代3樓的世界蔬食吃到飽果然匯，強調食材新鮮多樣、多款特色料理皆為現點現做，餐點兼具創意與視覺呈現，適合家庭聚餐，提供午餐、下午茶、晚餐三時段吃到飽，價格分別為538/438/638元（另加10%服務費），整體評價正面推薦為高雄聚餐首選。

碳佐麻里時代店與橙田建築室研所團隊合作打造，帶有京都風的挑高建築、300多顆樹造景，是高雄最美燒肉專賣店。文中詳細介紹多款時代店限定餐點如黑金鑽竹絲雞親子丼、鱷魚菲力燒肉、鴕鳥菲力燒肉、拍胸好吃台灣牛等，並提及IPAD點餐、一成服務費、無用餐時間限制、後方有專用停車場，適合約會、家庭聚餐與商務聚會。

位於勞工公園、勞工夜市周邊的排隊人氣蔥油餅發財車，招牌炸蛋蔥油餅咬下會爆漿噴出半熟蛋汁，外皮酥脆、醬汁夠味，一份35元、三份100元，通常下午3~4點出沒，可當下午茶或晚餐。作者大讚好吃推薦必吃，但提醒小心蛋汁噴到衣服。

來自嘉義的網美系複合式餐廳「Sunny Queen陽光皇后」南部快閃概念店，進駐大魯閣草衙道。裝潢華麗夢幻、以鳥籠裝飾呈現招牌烤全雞聞名，必點熱舞王妃烤全雞需提前一天預訂，另有舒芙蕾、青檸玫瑰碟飲、蔓越莓蘇打飲等網美打卡飲品，適合親子聚會、約會、家庭聚餐。

高雄親子購物景點大魯閣草衙道，結合購物、美食、遊樂園，鄰近捷運草衙站2號出口。文中提到限定迪士尼櫻花季快閃店、紫藤造景拍照打卡點、2樓大道東家電改裝專區（含伊萊克斯、ALESSI、iloom等品牌）及Life Kitchen廚藝教室體驗，適合全家一起逛街兼遊樂放電。

飄香超過30年的老字號爌肉飯，外帶內用皆需排隊，可選肥瘦，附贈半熟蛋，虱目魚羹湯頭鮮甜，是高雄排隊美食。

號稱東京拉麵之王、濃厚魚介冠軍沾麵，開在夢時代百貨B1。作者實際品嚐後認為湯頭味道淡雅、沾醬水而無稠度，不如預期中驚艷，直言「這確定是日本來的拉麵嗎」，吃完仍偏好麵屋武藏，整體評價偏負面。

莓塔咖啡館第二間門市（原沱江店），供應下午茶餐點，週三公休。

鄰近新光三越、三多商圈捷運站的鄉村風咖啡館，環境寬敞可容納30多人包廂，適合商務聚餐、生日聚會。招牌奶油明太子鮮蝦燉飯、嫩煎牛肉蕃茄義大利麵使用鑄鐵鍋現點現煮，甜點如藍莓優格起司蛋糕、巧克力核桃起司蛋糕皆為自家每日限量手作，作者大推。

鄰近夢時代河畔的義式風格餐酒館，招牌鄉村烤雞、香烤肋排、義式番茄鍋、手工披薩，每天有Live Band或駐唱演出，當月壽星四人聚餐送1.5L生日啤酒柱，作者推薦聚餐約會小酌。

作者一家是藏壽司的愛好者，吃過漢神巨蛋、台中、台北等分店都覺得水準很高、食材穩定，且可現場鈕蛋，比較之下最終還是最喜歡藏壽司。

作者第一次造訪來自大阪的迴轉壽司品牌壽司郎夢時代店，建議先用APP訂位以免久候，覺得餐點偏乾、濕潤度不夠理想，整體覺得普通、沒有特別喜歡，最後仍投票給藏壽司。

瓦城泰統集團旗下跨菜系中式料理品牌南部首間門市，招牌菜色包含老皮嫩肉、霸王甘蔗蝦、3.5杯雞、招牌胡椒蝦等，適合多人聚餐，作者評價好吃無雷、大推薦。

全台首家鉄火牛排結合燒肉的複合式餐廳，進駐高雄夢時代美食街，可選鐵板牛排或炙燒燒肉、亦可一次兩吃，並提供和牛滷肉飯、和牛咖哩飯、湯品、甜品等無限暢飲暢食，作者推薦和牛橫隔膜、黃金雞腿排等餐點，最低消費240元起，CP值高。

全台首創藥膳廚房，預約制，需提前一天預約。招牌「四季漢方養生藥膳調理鍋」以烏骨雞、何首烏、熟地、枸杞等全酒燉煮8小時，作者認為溫和滋補、風味濃郁，環境舒適很適合下班療癒或朋友小聚。

作者介紹全台超人氣新鮮火鍋品牌進駐夢時代，採超市自助式選料、自行控制預算，現撈龍蝦、鮑魚、龍虎石斑可現場秤重清蒸或鹽烤，肉品海鮮選擇超過百種，酌收鍋底費30元、營業至凌晨2點適合宵夜場。

介紹高雄客製化甜點品牌煮客實驗室，提供減糖/無糖手工餅乾、瑪琳糖、婚禮小物、中秋禮盒等，可將LOGO或圖案製作於薑餅上，無需冷藏方便送禮，文中大篇幅附官網/蝦皮購物連結與優惠代碼，偏廣告合作性質。

近漢神巨蛋、鄰近健身工廠的低脂低GI健身餐盒專賣，自助選菜搭配水煮蛋、地瓜片，燉牛腱軟嫩入味，飯偏軟、水煮蛋蛋黃較乾，整體份量足、口味清爽，適合上班族與健身族群，會想再訪。

高雄隱藏版預約制甜點工作室，由俄羅斯主廚手工製作千層蛋糕與俄羅斯傳統甜點，使用法國奶油、比利時巧克力等頂級食材，作者形容份量霸氣、口感濃郁扎實，需提前4~5天預約，只透過粉絲團訂購，無實體店面販售、現場無販售。

愛河畔 La Rue 文創設計市集出沒的立體拼圖造型雞蛋糕，外型非常吸睛、可玩拼圖又能拍照，內餡可挑選（如卡士達奶油）。當下吃帶微酥脆口感，作者認為口味中規中矩，屬手拿散步嘗鮮甜點；平常固定攤點在光華二路汕頭街口。

一週只開三小時的銅板美食，雞排一塊40元、隱藏版炸肉串一串10元，鄰近夢時代；因現點現炸、老闆處理速度慢，人潮多時需耐心排隊等候。

作者大推這家低調文青咖啡館，招牌是使用日本小山園抹茶製作的鐮倉大佛抹茶磅蛋糕，抹茶香氣濃郁不膩；另有大佛鹽之花酥餅，酥脆帶鹹香。可內用喝咖啡放鬆，也可外帶蛋糕，防疫期間外帶還有折價。六日一公休，需留意時間避免撲空。

新潮手搖茶飲品牌南部首間分店，堅持新鮮水果調配而非濃縮糖水，紅寶柚柚、百香柚柚、木瓜紅茶拿鐵、芒果芝芝奶蓋、抹茶芝士奶蓋都大推，環境文青清新，作者滿滿好評。

玖玖迷你土雞鍋軍校分店，供應多種土雞鍋湯頭、雞腿麵食與經典熱炒，平價消費高CP值。

玖玖迷你土雞鍋鳳山分店，供應多種土雞鍋湯頭、雞腿麵食與經典熱炒，平價消費高CP值。

高達20多種土雞鍋湯頭現點新鮮熬煮，招牌花雕雞腿麵、地獄雞腿麵去骨方便吃，藥膳豬心扎實夠味，肉燥飯、雞肉飯也推薦，平價高CP值，作者多次再訪。

位於新光三越三多店11樓的高雄首間港式吃到飽，桌邊點餐送餐服務，70多樣港式餐點無限吃，主打烤鴨吃到飽、脆皮當紅炸子雞。招牌燒味三拼、一品佛跳牆、松露蒸燒賣、黃金流沙包、避風塘炒蟹等，高樓層可欣賞夕陽美景，甜點區也豐富。作者覺得聚餐、家庭聚會皆適合，非常超值。

進駐MLD台鋁生活商場的時尚工業風咖啡館，挑高寬敞無壓迫感，適合約會或多人聚餐。堅持頂級莊園咖啡豆自家烘焙，法式鹽之花拿鐵奶香順口不甜膩、冰滴咖啡低溫慢萃帶果香微酸；餐點推薦鳥巢麵、海膽燉飯、山胡椒豬五花麵、脆皮豬腳，甜點鬆餅與沙布列也大受好評，整體評價很高、是作者常和姊妹聚會的口袋名單。

家樂福成功店美食街內的日式家系拉麵，傳承日本師傅40年技藝，湯頭熬煮8小時以上不死鹹、叉燒12小時滷製8小時熟成。招牌王者之座特濃豚骨拉麵使用秘製厚豚五花，帆立貝濃蝦拉麵海鮮用料實在，週一至週五用餐可免費加麵一次，環境明亮適合親子聚餐。

進駐夢時代的和牛鍋物吃到飽餐廳，六種湯底任選、和牛與熟成高級肉無限續點，還有活泰國蝦讓客人自己撈、生魚片吃到飽、和牛握壽司現做。作者盛讚和牛油脂豐富入口即化，泰國蝦新鮮彈牙，整體CP值高、適合肉肉控與海鮮控聚餐。

創作者原本計畫順道去買，抵達時才發現當天公休，未能實際品嚐，僅留下地址與營業資訊供參考。

傳承第二代、飄香超過40年的雞蛋酥老攤，現場手工揉麵、夾餡、油炸，原味、花生、紅豆三種口味都酥脆可口，創作者最愛花生口味，只賣到下午五點半售完為止。

興中夜市飄香超過30年的老字號手工煎餃，現包現煎、8顆32元銅板價，高麗菜、韭菜口味內餡飽滿，皮帶厚度、口感Q彈，不沾醬也很夠味。作者以前上班時常特地早起排隊購買，現在營業時間拉長全天都能吃到，形容是必吃美食、超愛。

在地懷舊小吃店，一碗25元銅板價肉燥飯帶肥肉油花香氣、醬汁甘甜不死鹹，虱目魚湯以自家高湯加米酒去腥、湯頭溫暖鮮甜，滷雞腿也很入味，價格親民、在地人常光顧，作者形容樸實又實在。

隱身巷弄不起眼的無名阿婆麵攤，早上營業、附近百貨櫃姐及住戶熟客多，意麵份量給得很大方，特色是附自醃洋蔥丁取代酸菜；魚皮魚肉湯份量足、湯頭清甜，作者讚賞阿婆手藝與人情味，CP值高。

作者熱愛的手搖茶飲品牌，堅持自家調配熬煮不用半成品，招牌杏仁茶飲以南杏手工研磨、加胚芽熬煮出濃稠層次，金萱紅茶帶蜜香回甘，作者形容喝過就成忠實顧客。

創立於1988年的前鎮老字號豆花冰品店，自家精選黃豆研磨豆花、古早味月見冰（黑糖水、煉乳、生蛋黃）、仙草凍飽滿滑溜，八寶冰配料多達10種，銅板價位深受在地人喜愛。

作者推薦全台獨創的鄉村風味乾鍋香雞王，招牌薑餅雞、薑餅排骨老薑煸得酥脆不油膩，一鍋兩吃可免費加點大骨原湯或胡椒湯，價格親民、適合全家小酌聚餐。

作者推薦全台獨創的鄉村風味乾鍋香雞王，招牌薑餅雞、薑餅排骨老薑煸得酥脆不油膩，一鍋兩吃可免費加點大骨原湯或胡椒湯，價格親民、適合全家小酌聚餐。

原本位於中山市場巷、後搬遷至復興路派出所旁的炸物食堂，自家醃製手切肉品現炸現賣，推薦鮮炸大魷魚、香雞排、滷雞腿飯等，賣完提前打烊。

純手工小攤，主打大判燒、手燒煎餅、銅殼餅與冰淇淋雪餅，需透過IG或粉絲團預訂（無固定營業時間，有時會出沒於市集），作者形容口感卡滋酥脆、香甜不膩，家人朋友試吃皆大讚。

高雄夢時代1樓韓式燒肉吃到飽，海陸無限放題，特製豬五花肉品與濕式熟成牛肉，聚餐慶生約會推薦必訪。服務專線 07 823 2525，營業時間 11:0022:00（週一到週五）、11:0022:30（六日）。

老屋改建的寵物友善早午餐店，招牌米蛋餅使用自家新鮮研磨米漿製作、堅持不用粉漿，鹹派每日口味不同、限量供應，另有隱藏版手作甜點（生乳捲、伯爵珍珠塔），咖啡與在地烘豆師合作，作者大推鹹派拼盤與招牌米蛋餅。

作者稱讚這是高雄抹茶控必朝聖的法式甜點專賣店，七年級法國藍帶主廚創立，食材用料頂級講究（法國伊思尼發酵奶油、日本鳥越麵粉等），招牌垂抹三尺、抹茶玄米仙人掌評價超高，甜點約兩周更換菜單。內用低消一人160元、不可攜帶外食，需先至粉絲團詳讀用餐規則。

開在家樂福光華店內的韓式家庭料理，五樣小菜與熱麥茶無限暢飲，作者推薦石鍋飯、綜合海鮮煎餅、海鮮豆腐煲、泡菜嫩豆腐、明太子起司蛋捲、熔岩起司炸雞，價位親民、適合家庭聚餐順便採買。

玉豆腐韓式料理的楠梓分店，位於家樂福楠梓店1樓，供應與成功店相同的外帶餐盒與隱藏版組合餐，正文未對此分店單獨評論。

玉豆腐韓式料理的愛河分店，位於家樂福愛河店2樓，供應與成功店相同的外帶餐盒與隱藏版組合餐，正文未對此分店單獨評論。

作者高雄家庭聚會、親子聚餐首選，位於家樂福內方便停車；辣與不辣餐點皆有，五樣韓式小菜免費續加、熱麥茶無限暢飲，招牌海鮮豬肉嫩豆腐煲、拳頭飯糰、明太子起司蛋捲皆受好評，適合帶小孩用餐。

有你真好湘菜沙龍的另一分店，位於壽山旁，與時代店同屬碳佐麻里餐飲集團旗下品牌，主打夠味開胃的道地湘菜料理。

碳佐麻里餐飲集團旗下道地湖南湘菜品牌，高雄時代店鄰近夢時代百貨，時尚清水模用餐環境適合多人聚餐。作者推薦皮蛋抖辣椒、泡椒炸蛋、殺豬菜、湖南臘肉、酸辣小炒牛、飄香烤魚、粉蒸肉、麻辣小龍蝦等招牌菜，全篇高度肯定、評價很高。另有高雄鼓山店（壽山旁）分店。

鮭魚返鄉台商創立的高雄冷凍調理食品品牌，擁有專業急速冷凍技術、不添加防腐劑。作者推薦藜麥毛豆、龍蝦風味沙拉、芥末章魚、煙燻鮭魚風味沙拉等即食冷盤，稱鹹香開胃、方便宅配到家，孩子也愛吃。

碳佐麻里集團旗下最時尚的火鍋專賣店，推出防疫外帶美食：紅金麻辣湯雙人套餐（豬五花、板腱牛、黃金老滷盤等）、個人餐盒（Tango麻辣刀削麵、獨享噴淚麻辣鍋、心靈雞白湯）。作者大推不敢吃辣可選雞白湯，湯頭濃郁夠味、鴨血入味過癮。

MLD高雄台鋁內的點心店，推出冷凍港點與手工水餃團購宅配，招牌金元寶造型水餃（高麗菜/韭菜）、蠔皇叉燒包、金牌流沙包、蟹仔燒賣皇等，作者稱讚用料實在、與現場現吃品質相當，消費滿688元可於指定行政區外送。

芙奇茶苑總店，位於裕誠路一級戰區，特製豆乳豆花與伯爵茶結合的招牌茶飲聞名，受年輕人喜愛。

自家獨創特製手工豆乳豆花茶飲專賣店，位於IKEA高雄店斜對面，加入經典伯爵茶引出渾厚豆乳豆花香氣，作者推薦芙奇奶蓋、單品茶飲，法式細膩設計風格。

位於家樂福成功店一樓的泰式料理餐廳，主廚團隊赴泰國考察研發，海鮮食材新鮮，招牌泰式脆皮豬腳、月亮蝦餅、酸辣海鮮湯、檸檬鱸魚等都獲作者推薦，平均一人350~450元即可吃飽，另有壽星「幾歲送幾隻蝦」活動。

心喜手工茶另一間分店，文末列出的分店資訊，作者未特別描述此分店的品飲體驗。

高雄在地起家的手搖茶飲店，超過50種飲品可選，作者大推百香果紫蘇、草莓多奶綠、多多優格冰沙、牧場黑糖純奶茶等特調，認為銅板價格親民、料實在不小氣，一次常買五杯以上。

前鎮區低調卻超人氣的炒飯專賣店，一天可賣出上百份炒飯，還有丼飯、炸物、日式風味小吃，目前僅供外帶、建議先電話預約。招牌排骨蛋炒飯、現撈小卷炒飯、智利鮭魚炒飯、干貝海鮮炒飯都是老饕必點，炸蝦天婦羅酥脆鮮甜，作者大推份量足、CP值高。

原「巷仔口黑輪」二代轉戰新址、專攻炸物美食（原關東煮、黑輪已停售），下午三點開賣的下午茶炸物，脆皮雞腿、雞翅、甘梅薯條價格親民、服務熱情，任選兩支較便宜。週日、週一公休。

位於愛群國民小學旁的早餐店，食材皆自家製作調味，招牌粉漿蛋餅、BBQ雞胸總匯三明治份量十足，好吃不油膩，也提供LINE線上點餐。

位於夢時代百貨6樓的日式風格燒肉吃到飽，兩種方案精挑細選799元／極上響受999元，供30多種牛豬雞羊海鮮及自助吧，附ORION啤酒無限暢飲，開幕期間曾提供屏東直送活體泰國蝦（作者提醒目前已不再供應），QR Code點餐新穎，環境舒適適合聚餐。

台北爆紅的曲奇餅品牌首次於高雄夢時代B1開設快閃櫃，使用紐西蘭金桶奶油、台灣麵粉製作，主打經典原味、經典可可兩款口味，無色素無香料、低脂不油膩；作者形容酥脆入口即化、香氣濃郁，耶誕限定鐵盒也很適合送禮，大推必買伴手禮。

前鎮高中對面經營數十年的傳統麵糊蛋餅早餐店，組合餐（蛋餅+煎餃+蘿蔔糕+熱狗）份量足、價格銅板價，特調辣椒蔥花醬油、手工蘿蔔糕都是熟客必點。

由台電老宿舍三間老房打通改建的巷弄咖啡館，帶日式與台式木構、頹廢紅磚感，很多網美打卡朝聖、假日常客滿。烘豆師蔡豐榮專長川式手沖咖啡，手沖150~200元左右並會細膩介紹咖啡豆風味；餐點如三明治吐司、蜂蜜蛋糕、冬季限定草莓大福皆自家手工製作。

2022台灣燈會愛河灣無人機展演「聚光台灣－虎星高照」的最佳觀賞、拍攝位置點，鄰近高雄流行音樂中心，作者建議搭乘輕軌前往，開車不易停車。

每日新鮮手工製作的包子饅頭專賣店，招牌黑糖饅頭、黑糖小饅頭彈牙扎實、甜度恰當，另有香草牛奶饅頭、鮮肉包、芋泥包等，作者推薦熟客必買、常態排隊人潮不斷。

美食餐車起家的碳烤吐司專賣，招牌炭烤燒肉吐司使用媽媽傳承醃製燒肉配方、自製豬油，另有泰式奶茶、阿嬤養的雙層起司總匯吐司等人氣品項，作者推薦高雄必吃、上班族午餐與下午茶熱門選擇。

夢時代美食街韓式烤肉飯與炸雞專賣攤位，招牌超值A+B套餐310元含手工開胃小菜、荷包蛋、湯、飲料，推薦烤肉飯(牛/豬)、大紅袍椒麻雞、招牌三味雞，份量十足適合親子共享，作者形容經濟實惠、CP值高。

高雄經營多年的涼麵專賣店，搬遷至台電老宿舍群巷弄、老房改建充滿文青風。一碗均一價100元、內用可加麵，五款配菜自選並可加點溏心蛋、味噌湯，獨門三款涼麵醬，適合一個人放空用餐，一天僅營業四小時（11:00~15:00售完為止，週日公休）。

作者推薦勞工公園對面、自來水公司旁的朱爺爺QQ蛋地瓜球，一顆銅板價1元超值，QQ蛋地瓜球、芝麻球、薯條皆受大人小孩喜愛，全素可食，中午一開賣常秒殺，吸引不少外地客朝聖。

扒扒丼瑞隆門市為網路熱銷「扒扒飯雙椒醬」品牌首間實體店，位於高雄前鎮區瑞隆路，供應獨創辣味丼飯、日式唐揚雞丼、蒜香骰子牛丼等餐點，招牌雙椒醬香辣開胃、下飯，深受在地上班族與愛辣饕客喜愛，亦可外帶或直接選購罐裝辣椒醬。

位於高雄洲際酒店5樓，由師承米其林二星主廚操刀的沉浸式日式餐廳，融合江戶時期藁燒稻禾炙燒手法與懷石料理，招牌菜含海鮮胡麻豆腐、藁燒鰹魚半敲燒、菲力牛佐木之芽味噌醬、季節炊飯等，晚間有沉浸式光雕投影秀，作者形容視覺與味蕾都受到震撼，強力推薦。

台中起家的人氣燒肉品牌在MLD台鋁生活商場開設高雄第二間分店，新潮科技感裝潢，自助吧含沙拉、飲品、龍蝦海鮮湯、咖哩飯、數十種甜點與冰淇淋無限放題，被封「被甜點耽擱的燒肉店」，適合親子聚會、約會、慶生，用餐限時兩小時。

位於前鎮憲德市場巷弄內、經營十幾年的無店名銅板小吃，只賣麵線糊與筒仔米糕兩樣經典招牌，作者形容米糕鹹香帶油蔥、麵線糊料多實在（大腸小腸魚漿塊），銅板價套餐CP值高、在地熟客絡繹不絕。

作者推薦這家素食早餐店的特製大阪燒與古早味蛋餅，份量大、口味出乎意料地好吃，顛覆傳統素食早餐印象，沙拉醬不含蛋，適合素食者早餐選擇。

前鎮區清真（伊斯蘭教規）小吃攤，經營十多年，招牌手工韭菜盒子現點現做、用鐵板炕烤無油製作，內餡有大量韭菜、冬粉絲、炒散蛋，鹹香有飽足感又不油膩，作者推薦當下午茶或正餐點心，店家也有販售道口燒鴨、滷牛肉等餐點。

勞工公園假日市集的無招牌小攤，飄香40年由84歲阿嬤炭烤販售，只在週六日早上9點營業、賣完就收，蒜蓉醬、秘製醬油、辣椒醬三種沾醬，玉米軟中帶Q、蒜香濃郁，每支約50元。

位於夢時代百貨1樓的重慶麻辣串串吃到飽，可自選現切肉片、海鮮及上百款手工串串，另有麻辣小龍蝦、麻辣水煮魚等熟食無限供應，四款鍋底可單點或鴛鴦，作者認為適合百貨聚餐、年輕人喜愛。

藝人劉峻緯創立的人氣港點品牌「點點心」，高雄夢時代分店以豬仔流沙包、刺蝟叉燒包等造型港點聞名，松露燒賣皇、蘿蔔糕、皮蛋瘦肉粥獲好評；惟黯然銷魂雞飯、豉汁帶子蒸飯評價普通，整體CP值中等，假日需排隊候位。文中提及的台南三井店僅列出地址資訊，未見實際造訪敘述。

高雄前鎮人氣熱炒海鮮餐廳，手寫黑板菜單逾百道時令料理，老闆娘熱情現場推薦點餐，招牌朴子雞、綜合生魚片、豬肝、蒜香牛小排等食材新鮮、出菜快速，作者表示會再訪（文章主軸為與朋友帶「聊療杯」文創商品到此聚餐乾杯，但實際造訪與品嚐的是此熱炒餐廳）。

連續3年獲米其林推薦的泰式料理品牌，全台第8間分店開在高雄SOGO百貨B1，招牌菜包含瑪莎曼牛肉、金錢蝦餅、綠咖哩雞肉、酥炸桑葉、冬蔭功湯等，裝潢走泰國皇室南洋風格。作者評價正面，推薦作為聚餐、約會、家庭用餐選擇。

來自日本的豆腐鍋第一品牌，於高雄SOGO百貨B1開設第五間門市（開幕當時），每日手工現做鹽鹵豆腐，塩味/味噌/白湯三款湯底可選，另有乾烹雞、椒麻豆乳担担麵、日式豆花等餐點，作者評價正面，推薦作為百貨聚餐首選。

全台首間、漢來美食集團旗下品牌溜溜酸菜魚專賣店，位於高雄SOGO百貨B1，招牌川味酸菜魚以雲林客家自種酸菜、小米泡椒等天然釀造，湯頭香麻酸辣不油膩，另有脆皮鮮蝦捲、魚片蒸土雞蛋、椒麻唐揚雞、韭黃冰花鍋貼等功夫菜，用餐環境時尚優雅，作者評價相當正面推薦。

高雄前鎮區隱藏版高質感亞洲新潮料理餐酒館，鄰近勞工公園與獅甲捷運站，下午兩點營業至凌晨兩點、無用餐時段限制，主打拆解重組亞洲熟悉食材打造創意料理，晚間18-20點Highball半價。作者大推炸豬排咖哩飯（招牌笑臉咖哩）、三杯牛尾、松阪脆皮叉燒、皮蛋提拉米蘇、莎莎櫛瓜麵沙拉等創意菜色，整體評價極高，適合下午茶、聚餐、宵夜小酌。

結合高雄總圖二期文創會館、試營運中的新影城，作者形容裝潢新穎、有全數位落地式無邊際3D巨幕，鄰近承億酒店（無連通、需從側邊樓梯上樓）、輕軌高雄展覽館站，未來預計進駐承風青鳥書店，是高雄看電影的新選擇。

由定居日本30年老師傅傳承好手藝的平價日式丼飯咖哩專賣店，作者推薦招牌厚切炸豬排丼飯、炸蝦咖哩飯、唐揚雞咖哩飯、蔥花鹽漬燒肉丼、限內用的炙燒起司漢堡肉咖哩，形容食材用料不隨便、CP值高、好吃不踩雷；文末列出六合、明誠、辛亥、屏東驛站等其他分店資訊，但僅復興店有完整實際造訪描述。

平價日本料理店，主打澎派海鮮丼飯、握壽司，黑板限定每日特選菜色，闆娘手作甜點（焦糖布丁、鮮奶酪）為隱藏亮點，另有150元下午茶套餐，環境升級後更寬敞舒適，適合家庭與商務聚餐。

高雄全台僅此一間、自家手工烘焙的越南法國麵包專賣店，外酥內軟、份量巨大可抵兩餐，作者推薦脆皮烤豬麵包、蛋黃肉圓麵包及越南春捲，也是許多高雄越南麵包店的麵包供應源頭，可電話或LINE預訂、公司行號大量訂購。

前鎮火鍋吃到飽兼個人鍋，堅持自家熬煮多款湯頭、每日新鮮引進蛤蠣、原塊肉現點現切，價格親民（498元吃到飽）且無需服務費，作者形容CP值高、常一位難求需先預約，招牌新湯頭粵式老鴨金湯獲好評。

高雄首間日系茶飲專門店，引進日本抹茶、焙茶粉手刷沖泡，也售台灣單品台茶，招牌黑糖蕨餅搭配飲料。人氣品項有蕨餅鮮奶茶、季節限定波特的奶油啤酒（無酒精焦糖氣泡飲）、朝雲夕燒焙茶、野薑花不知春、月下濃焙茶拿鐵、靜岡御抹茶。作者大推黑糖蕨餅及厚實焙茶香氣。

高雄首創日系街頭美食廣場內的炭燒排骨便當店，招牌是炭火製作的炭燒排骨便當、炭燒蜜汁雞腿排，餐盒口味多達15種、價格95~120元，加40元可升級套餐（小菜5選1+湯品飲料5擇一）。作者稱讚便當爽口不油膩、包裝細膩使用保溫櫃，用餐時段常見排隊人潮。

同為晶綺盛宴龍迎新春鴻運年菜外帶自取據點，提供與台鋁館相同的年菜套餐與單點內容。

蘋果日報年菜評比常勝冠軍主廚團隊推出的龍迎新春鴻運年菜，可外帶自取，五福臨門海陸拼、爆漿干貝起士盞、佛跳牆等單點澎派。此據點為台鋁館自取地點。

作者介紹夢時代百貨7樓、連續五年米其林必比登推薦的泰式料理餐廳，招牌甘藍手捲、椰香黃咖哩雞、炭烤河粉評價佳，但厚工芋金磚、鳥籠芋絲炸雞翅表現普通，整體推薦但價格不算便宜。

作者推薦帶有日系昭和風格的個人火鍋店，多款湯頭可升級鴛鴦鍋（如大正香濃牛奶鍋、辛口泡菜起司鍋），提供免費白飯、素滷汁、沾醬自助吧，肉品從村上豚肉、松阪豬到日本A5和牛皆可選，環境好拍、平價又能升級奢華，整體評價正面。

前鎮草衙傳承第二代的老字號麵食館，作者推薦紅燒豬肉麵、四川酸麻乾麵、招牌餛飩湯、溫體肉燥飯與手工水餃，還有數十種自製小菜；只在平日營業（週末公休），強調食材新鮮、價格親民。

自家熬煮清酒雞湯鍋物，主打活體龍蝦、波士頓龍蝦、A5和牛等海陸食材，招牌雙人套餐龍蝦海陸附開胃老母雞湯與雜炊黃金粥，並有壽星優惠（依歲數贈送藍鑽白蝦），作者評價湯頭清爽不燥、食材新鮮，12歲以上低消NT$480或套餐一份。

來自北海道的人氣蝦湯拉麵於承億酒店美食孵化基地快閃展店，使用北海道甜蝦頭熬煮濃郁蝦味湯頭，搭配粗拉麵、蝦酥天婦羅與軟嫩叉燒，湯頭每周隨機供應（鹽味/醬油/味噌），每日限量、賣完提早打烊，作者評價南洋蝦味湯頭很有特色值得排隊；注意此為期間限定快閃櫃位，非長期固定營業。

融入台灣在地食材與法式手法製作甜點蛋糕，招牌人氣巴斯克乳酪蛋糕（原味、培茶、抹茶等口味不定期推出），現場限定LEMON、BLACK FOREST特色蛋糕，另有可麗露、瑪德蓮、馬卡龍，每天限量供應，很多住宿旅客會買來當伴手禮。

高雄五星飯店（承億酒店）地下室烘焙坊，使用頂級日本麵粉、老麵發酵，招牌手撕丹麥吐司、鳶尾花丹麥、鹽可頌、限定黃金烏魚子吐司與烏魚子鹽可頌、韓風瓜瓜樂紫薯地瓜麵包皆為推薦必買，適合自用與送禮伴手禮。

高雄人氣甜點蛋糕店，經典熱銷「十勝檸檬蛋糕」使用北海道十勝奶霜、法國AOP發酵奶油與新鮮綠檸檬，層次堆疊爽口不膩；另有日本風「山形奶油餅乾」使用法國諾曼地發酵奶油製作。作者形容回購率極高、堅持每日新鮮出爐。

高雄老字號火烤兩吃品牌，主打復古奶油烤肉結合石頭火鍋，並升級推出30oz肉肉山、螃蟹蝦蛤吃到飽加購。作者稱是童年回憶美食，環境升級後明亮新潮，適合家庭與商務聚餐。

傳承近50年、由阿嬤傳至第三代經營的古早味麵羹店，只營業半天卻總是滿滿在地人潮。作者稱讚羹湯清甜不重口、大碗銅板價，滷味小菜及特別的泡麵羹都值得一試，整體評價正面。

隱身瑞興市場超過20年的傳統辦桌菜攤，招牌魚翅羹料多實在、封肉使用溫體豬肉老滷燉煮軟Q入味，過年過節在地人搶購一空，油飯、八寶丸、炸物、涼拌小菜也都用料大方。

王品集團旗下麻辣鍋品牌在高雄的第二間分店，位於台鋁生活商圈、輕軌C7軟體園區站附近，獨特青花椒湯頭與典雅中國風裝潢為特色。作者稱讚青花椒麻辣鍋、青麻椒肥牛鍋層次豐富，牛肉拼盤與綜合丸都是招牌必點，並可搭配多款紅白葡萄酒。

高雄無菜單料理推薦清單中的一間，低調隱藏在鹽埕老街上的頂級海鮮無菜單料理，兼售海洋鮮味伴手禮，詳細評述見另篇分享文。

晶英國際行館引進日本京都 UKAI 竹亭無菜單懷石料理，主廚嚴選當季食材、餐具器皿皆日本直送，作者形容整體用餐體驗細膩、尊榮，飯後手作布丁也大推。

高雄無菜單料理推薦清單中的一間，復古懷舊風味的無菜單台菜餐廳，一人800元起跳，詳細評述見另篇分享文。

高雄無菜單料理推薦清單中的一間，自強夜市旁的職人無菜單日本料理，手工細膩、位置不多建議訂位，詳細評述見另篇分享文。

高雄無菜單料理推薦清單中的一間，巷弄內的無菜單日式創意料理，大份量定食、每日新鮮備料，價位298/358/398元三種套餐，週四公休，詳細評述見另篇分享文。

高雄無菜單料理推薦清單中的一間，位於漢來大飯店高樓層的無菜單日本料理，手法細膩、食材頂級，午餐NT$1,280、晚餐NT$2,000起（另加一成服務費），詳細評述見另篇分享文。

高雄無菜單料理推薦清單中的一間，鄰近高雄美術館的無菜單預約制鐵板燒，詳細評述見另篇分享文。

高雄無菜單料理推薦清單中的一間，日式禪風祕境私人空間會所，無國界創意無菜單料理，價位1980/2980元（另加水資、服務費），詳細評述見另篇分享文。

高雄無菜單料理推薦清單中的一間，文山特區巷弄內的頂級地中海無菜單料理，強調環遊世界般的風味體驗，需預約制，詳細評述見另篇分享文。

高雄無菜單料理推薦清單中的一間，高CP值無菜單鐵板燒，隱身於新光三越三樓，適合聚餐、商務聚會、慶生，詳細評述見另篇分享文。

高雄無菜單料理推薦清單中的一間，日式鐵板燒無菜單，雙主廚板前烹飪、使用當季時令食材與和牛龍蝦，需預約制，詳細評述見另篇分享文。

老闆從九曲堂第一張蔥抓餅起家已16年的中西式朝午食堂，招牌首創剝皮辣椒胡椒起司生煎包，外皮金黃酥脆、內餡鹹香微辣，另有脆皮蛋餅、鍋燒意麵等多元早午餐選擇，深受上班族與司機大哥喜愛，週一、週日公休。

位於憲德市場內、工廠直營的50年老字號肉鬆肉乾專賣店，作者特地電話預訂並等候一週才取貨。使用溫體豬後腿肉製作，肉鬆香氣濃厚、口感鬆化，過年過節需提早預訂。

藏壽司全球旗艦店，佔地千坪、鄰近捷運站、有停車場，人潮眾多需訂位仍要久候。作者認為裝潢霸氣、燈籠打卡點吸睛，但餐點與其他分店大同小異、沒有特別亮眼，認為之後吃鄰近分店即可，評價偏中性。

鄰近勞工公園、開業30幾年的無名早餐店，主打平價滿福堡（約麥當勞半價）及古早味鮪魚蛋餅。作者稱讚馬芬堡麵包外脆內Q、蛋餅厚實有蛋香，CP值高、服務親切，整體評價正面推薦。

鄰近勞工公園的東北老闆娘經營川味餐廳，開業數十年、沒訂位常吃不到。作者點了水煮牛、廣東臘味飯、口水雞、酸菜魚、干鍋肥腸、蒼蠅頭等多道菜，稱讚香麻夠味不油膩、水餃原味好吃，整體評價非常正面推薦。

尷尬司康原本在台中金典綠園道第六市場的固定櫃位（四五六日13:00-20:00），文章僅列出地址資訊，本篇實際造訪、品嚐的是高雄夢時代快閃櫃。

夢時代8樓舉辦日本美食展，聚集30多間日本街頭美食小吃、手信乾物、日本酒，作者介紹福岡草莓、若廣烤鯖魚壽司、日式串燒、玉子燒等多樣美食及集點優惠活動，展期至2/17。

漢來美食集團旗下酸菜魚專賣店於夢時代開幕的新分店，位於B1方師傅麵包對面。作者形容酸菜魚湯頭香麻不嗆辣、使用小米泡椒與高粱釀醋熬煮，川椒雙味催淚蛋、脆皮鮮蝦捲、椒麻唐揚雞等配菜也大推，適合家庭聚餐。

鄰近夢時代商圈的鍋物專賣店，主打數十種湯頭個人鍋、鴛鴦鍋，自助吧提供冰淇淋、飲料、餅乾、肉燥無限取用。作者推薦男煮漢炙燒系列（干貝、牛舌、牛小排、西班牙豬燒肉）及蒜味牛奶、南瓜牛奶等特色湯頭，肉品皆為原塊現切、東石鮮蚵當日配送，整體評價正面。

在地經營超過33年的老字號牛肉麵店，巷弄內無華麗裝潢但乾淨整齊，湯頭清爽不油膩、牛肉大塊入口即化。作者也推薦手工現包水餃及平價滷味（豬皮、百頁豆腐等），認為CP值極高。

隱身前鎮漁港的包子饅頭專賣店，下午開賣常見在地人排隊，需事先電話預訂避免撲空。作者實際購買鮮肉包、芋泥包、黑糖饅頭等，整體評價中規中矩，覺得好吃但不會特地為此跑一趟。

創立於1988年、超過35年歷史的前鎮漁港手工小吃攤，老闆一人手工現包現煎蔥油餅、韭菜盒、餡餅，價格銅板實惠。餡餅肉多多汁、韭菜盒香氣濃郁，是在地下午茶排隊美食。

香港人於台塑王氏昆仲公園內開設的懷舊柑仔店，引進香港童年零食與港式商品，老闆會教顧客講廣東話。作者僅入內參觀拍照，未提及購買品嚐內容。

進駐台塑王氏昆仲公園內的高雄首間平價咖啡品牌，提供肉桂捲、可頌、磅蛋糕等點心。作者提到平常日一個人來喝咖啡放空挺不錯，未特別描述餐點口味細節。

進駐台塑王氏昆仲公園內的高雄知名蛋糕甜點品牌，每天新鮮配送甜點蛋糕。作者稱讚甜點蛋糕好吃不膩口、奶油入口即化，是喜愛的品牌之一。

台塑企業創辦人王永慶、王永在的「起家厝」改建而成的紀念公園，保留13棟歷史建築，免費開放參觀，進駐20多個文創/美食品牌，也是寵物友善戶外空間。作者稱讚懷舊日式老宅氛圍佳、適合全家出遊，評價正面。

在地賣了近10年的古早味手工麻糬攤，內餡麻糬一顆6元、原味4元，口味有芋頭、綠豆、紅豆、花生、芝麻。作者形容口感軟Q、價格銅板超值，下午常見排隊人潮。

進駐家樂福成功店的日系豆腐鍋主題餐廳，提供六款開胃小菜、飲品冰淇淋免費續加。作者稱讚雙拼豆腐鍋能一次享用南洋叻沙、小樽海灣總匯等多種湯頭，鹽鹵豆腐滑嫩、海鮮料多新鮮，CP值高。

作者多次造訪的正宗川味麵食小吃店，招牌新推出的啤酒鴨使用金牌啤酒不加水燉煮，搭配寬麵好吃；另外招牌滷豬腳膠質爆滿、紅油炒手辣度層次豐富、牛肉湯麵湯頭帶香茅清香，評價很高、獨門風味外面吃不到。

前鎮眷村麵食館，主打麻辣牛肉麵與重慶酸辣粉，湯頭以數十種中藥材燉煮，香麻夠味不嗆辣，牛腩軟嫩不柴，另有醃瓜碎肉腸粉、滷味拼盤，作者推薦給重辣重口味的饕客。

台式經典火鍋品牌，與名廚黃景龍合作獨門湯頭，招牌功夫排骨酥鍋、燒酒烏骨雞蛤蠣鍋（現場燒酒火焰秀）、客家鹹湯圓鍋等，平日午餐用餐時間長達180分鐘、自助吧吃到飽，全台13家分店中高雄僅此一家。

夢時代8樓茶餐廳，高樓層寬敞空間，新菜單主打港式點心均一價89元（28道+5道甜品），另有港式燒味三拼、蒜酥避風塘鮑魚、黑松露脆皮雞等粵菜熱炒，備獨立包廂適合聚餐宴客。

作者推薦夢時代百貨8樓這家以蝦仁飯、海鮮粥聞名的台菜熱炒店，承襲澎湖漁村家族料理，新菜單均一價398元含自助吧吃到飽（白飯、私房肉燥、冰淇淋、飲料無限供應、時蔬可加點），不收服務費、環境舒適不擁擠，適合家庭聚餐與親子客，整體評價正面。

波士頓派品牌夏季限定推出芒果派對（愛文芒果手切果肉、鮮奶油內餡,600元）與升級回歸的青檸微光（天然檸檬清香微酸口味,季節限定價560元）,蛋糕體鬆軟濕潤、水果新鮮不甜膩,作者形容為團購與下午茶甜點常勝軍,大推冰鎮後食用。