Satori日本生活 滋賀:長濱・伊吹山・近江八幡
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和菓子老舖與旗下洋菓子品牌合開的旗艦店,園區規模像遊樂園,店名在義大利文是「山丘」。二樓咖啡店可吃現烤年輪蛋糕(mini套餐含飲料2份共2,340圓),軟綿、外層糖霜入口即化;一樓是年輪蛋糕工廠與商店,另有生銅鑼燒、麵包店與餐車區,創作者說最中超好吃,後悔沒多買。
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使用近江的肉、米與蛋的人氣漢堡排店,預約開放11:30的3組。招牌是粗挽近江牛漢堡排套餐,附近江野菜沙拉、味噌湯、自助漬物吧,可加20圓換松露鹽與松露油的高湯醬油。創作者形容肉質很Q、近江米很好吃,用餐時間很快就坐滿。
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近江牛牧場直營的燒肉店,直接進自家牧場的近江龜井牛,價位相對便宜;創作者吃的是拼盤與加點,人均約4,100圓。「龜子」(牛後腿下側)是當晚第一名,臀肉蓋入口即化,也推薦極上赤身;最後還有直接裝在鳳梨裡的冰品。創作者評為物超所值,建議預約。
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距長濱站步行約10分鐘(有接駁車,約2分鐘),湖景雙人房含晚餐與早餐28,480日圓。晚餐與早餐皆為近江牛吃到飽自助餐,另有迎賓飲料與免費酒類點心;創作者遇到住客人數多到爆滿,涮肉片、漢堡與班尼迪克蛋都要排長隊,但覺得近江牛涮肉與漢堡很好吃。