翼果樓

古民家烤鯖魚壽司鄉土料理鯖魚素麵

長濱傳統鄉土料理「鯖魚素麵」專賣店,建築原為江戶末期商家,已有兩百多年歷史,窗邊可看小庭園。招牌是烤鯖魚素麵,另有烤鯖魚壽司;創作者本來不愛鯖魚,仍覺得烤得很香、麵條滑順,壽司飯也很Q。