八德烤鴨

仁武超夯木炭窯烤北平烤鴨老店，人氣旺常不到五點就完售，需提前預約，可一鴨三吃（切片、半骨炒、半骨酥），骨架加點高麗菜一起炒是作者激推吃法，餅皮Q彈、甜麵醬帶酒釀香氣。