跟著尼力吃喝玩樂 北高雄美食(岡山・路竹・橋頭・梓官)
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岡山最具規模的泰式料理餐廳,主廚30年經歷,9成以上餐點可客製化不辣,適合家庭親子聚餐,另有泰式素食餐點;點套餐不收服務費且套餐菜色可更換,推薦檸檬生蝦、雲南椒麻雞、香茅酥鴨等招牌菜。
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全台首創炸全雞、碳烤全雞的老來味總店,開業超過5年,作者盛讚厚切雞排、無骨雞腿排肉質軟嫩多汁、每日新鮮配送不用冷凍雞肉,炸全雞280元、碳烤全雞320元CP值高,另推薦魚薯條、三角骨、雞皮等炸物及自製泰式奶茶,整體評價正面推薦。
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高雄、台南多個夜市流動販售的炭烤杏鮑菇攤商,職人赴日拜師學藝、精選A級杏鮑菇以炭火高溫鎖住水分,咬下會爆汁,刷奶油提味、簡單調味即能吃出鮮味,比油炸杏鮑菇熱量更低。小份100元、大份200元。作者形容咬下爆漿、連家人都稱讚美味,大力推薦。
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位於岡山國小旁巷弄的低調甜品店,只接受 FB 訊息訂位、不外帶、不接受七歲以下孩童,一次最多訂三人。每月推出不同創意甜品,尼力感受到店家的堅持,認為每道甜品都有驚喜、值得一嚐。
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岡山最大場燒肉吃到飽(可容納200多人),岡山老字號佳香集團旗下品牌,提供現切原塊肉(M9+和牛、安格斯牛小排等)、松葉蟹腳、鮑魚、干貝等澎派海鮮、港點蒸籠、私房熱炒、日式握壽司及冬季限定草莓手作甜點,肉品皆無醃製,適合家庭聚餐、尾牙春酒,作者盛讚值得再訪。
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岡山欣欣市場內飄香40年的老字號手工小籠包,一籠8顆只要50元、皮較厚實近似肉包皮口感,鮮味簡單不重口,沾特製辣椒沙茶更提味,只賣到中午,作者推薦為岡山在地必吃銅板美食。
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在地人早午餐口袋名單,主打通過ISO22000、HACCP認證的傳統肉圓、碗粿、米糕、四神湯,鄰近傳統市場。招牌碗粿使用台灣在來米製作,曾入選「台灣第一碗 最強碗粿爭霸賽」南區前八強,招牌牙齒肉圓每日熱賣秒殺,銅板價位、作者評價正面。
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作者提到DEA' Kitchen蒂兒廚房榮總店設有兒童球池讓小朋友玩樂放電,老闆因自身有小孩而特別重視衛生、球池定期消毒,平價消費又能帶小朋友同樂,是另一個親子聚餐推薦的分店據點。
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作者介紹位於岡山公園對面的複合式餐廳DEA' Kitchen蒂兒廚房岡山店,網美風格用餐環境,餐點多樣包含全日早午餐、義大利麵、鍋物、丼飯、披薩等,推薦日式關燒牛肉丼飯、市面少見的經典胡椒火鍋、青醬漁夫海鮮義大利麵,用料實在不使用料理包,價格親民CP值高,適合家庭聚餐與約會,整體評價正面推薦。
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岡山聚餐推薦火鍋店,源於岡山老眷村老兵懷念家鄉味,主打御龍麻辣鍋、鳳藏老火湯,另有海鮮拼盤、多樣熱炒與需預訂的招牌桶仔雞,環境寬敞、鄰近岡山火車站有特約停車場,作者評價份量澎派、適合大型聚餐。
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參加「惡地走綠網 勇闖月宮城」一日遊行程走訪的泥岩惡地地質公園,地質貧瘠、光禿乾燥,在地稱為海銀土,適合半日或一日踏青拍照,園區規劃完善,惟「天梯」當時封閉整修中。
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作者二訪推薦,鄰近阿公店水庫、可遙望水庫美景的地中海風格景觀餐廳,適合家庭聚餐、親子(室內有榻榻米區)、情侶約會與寵物同行,特色套餐(澎派海鮮燉飯、戰斧豬排、義大利麵)需前一天預約,過年過節建議先訂位。
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由早期泰國勞工協助搭建、以貝殼珊瑚為建材的獨特石頭廟,全台奇景、網美打卡熱點。裡面涼爽、造型迷宮般但不會迷路,對面食堂提供用餐、功德金隨喜,作者認為值得順路走走逛逛。
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小洞天燒餅的岡山南店分店,早上時段提供燒餅油條,作者提及但當次未購買品嚐。營業時間05:40
11:00、14:3018:00(週一至週六)、05:40~11:00(週日)。
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蚵仔寮必買伴手禮甜點,獨創不添加沙拉油、豬油、奶油的無油蛋糕,口感濕潤近似舒芙蕾。多年不漲價,口味多達8種(原味香草、爆漿巧克力、南瓜乳酪、清香檸檬、莓果莊園、起士嘉年華、限量海老櫻花蝦、濃醇抹茶),作者大推爆漿巧克力與南瓜乳酪,稱是高雄排隊必買蛋糕,可用LINE預訂。電話07-610-0101、07-610-0211,營業時間週三至週五12:00
18:00、週六11:0018:30(週一、週日公休,賣完即收)。
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品銘無油現烤蛋糕2.0升級版岡山門市,主打芋頭舒芙蕾、起司士嘉年華等口味,作者形容入口即化、吃不膩,多次回購;週二至週六15:00~19:00營業,最晚取貨18:30。
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大丸飯糰的分店之一,營業時間06:00~13:00(週日公休)。服務專線:0984 221 051。
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鄰近岡山火車站的在地人推薦老店,好停車、圓桌用餐上菜快速,適合家庭聚會、公司聚餐、婚宴。青菜份量十足,招牌菜有清蒸鱸魚、樹子野蓮、香酥鴨、滑蛋蝦仁、紹興醉雞、西瓜棉鱸魚湯等經典台式熱炒風味菜,好吃不貴。
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岡山樂購廣場一樓的日系單人燒肉店,提供23款個人燒肉套餐(板腱牛、豚梅花、A5和牛、Prime牛小排、伊比利豬等),全台首創沙拉吧、飲料吧免費吃到飽,點400元以上套餐可免費升級蔥油拌飯或蔥花玉子燒飯,作者認為整體吃下來挺不錯、好吃推薦。
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鄰近岡山火車站的日式便當專賣店,主廚曾任職星級飯店與日料餐廳,餐點以烤、蒸氣烤箱製作、少油少鹽、低GI為訴求,每盒約12種配菜,僅供外帶及外送(無內用座位,騎樓可稍坐用餐),作者推薦稻荷壽司米茄寶船、義式檸檬蒸烤鮭魚、和風照燒雞腿等餐盒,也提供客製化會議餐盒。
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手搖飲料/鮮奶茶專賣店,茶葉自家精選調配、鮮奶茶系列使用100%紐西蘭鮮奶。作者推薦招牌太極鮮奶茶(珍珠+粉角雙重口感)、紅龍鮮奶茶(紅烏龍茶搭配鮮奶)、個人最愛的手工粉角鮮奶茶、仙草凍鮮奶茶、脆梅綠茶,也是寵物友善店家。
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從屏東起家、轉戰高雄湖內的隱藏版烘焙工作室,一週僅營業四天,主打日式生吐司、招牌鹽可頌、軟Q貝果,使用日本與法國進口麵粉、自家培養天然酵母發酵,堅持不加人造奶油與防腐劑;作者特地前往品嚐,大推鹽可頌與抹茶紅豆生吐司,熱門商品常需提前於社團預訂以免撲空。
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高雄橋頭人氣美食伴手禮名店,以生吐司、生奶包聞名,連外地客都特地前來採買。作者推薦冬季限定的草莓乳酪生吐司、草莓生奶包,強調不加水、使用大量鮮乳製作、口感軟綿濕潤,被封為「LV生奶包」。文中另提及漢神百貨B3、左營新光三越彩虹市集設有快閃櫃位可購買。
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作者介紹岡山傳承三代超過80年的老字號果汁店,招牌木瓜牛奶、現打果汁、剉冰皆受歡迎,冬季限定純糯米手工小湯圓(暱稱「小干貝湯圓」)搭配桂圓糖水,強調每日限量、旺季一天可賣出兩千五百碗以上,整體評價正面推薦。
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位於岡山樂購廣場對面的親子娛樂夾娃娃機旗艦店,佔地百坪、走露營風裝潢,除夾娃娃機外還有懷舊打彈珠、兒童遊戲室(滑梯、沙池)及零食生鮮兌換服務,作者形容是目前玩過最有質感的親子主題樂園,適合全家或情侶假日休閒放電;此篇為娛樂場所而非餐飲內容。
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彌陀在地傳承二代的鐵板牛排館,結合在地新鮮虱目魚食材製作出比臉還大的虱目魚肚鐵板料理。作者推薦招牌照燒虱目魚肚排、活菌無毒鱸魚排、蝦麵給你吃,稱讚食材新鮮、價格實惠,是海線美食餐盤計畫推薦店家,岡山也有分店。
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興達港傳承超過30年、二代經營的虱目魚丸攤,擁有食品安全國際認證(HACCP、ISO22000),機器生產維持衛生穩定品質,招牌虱目魚丸、旗魚黑輪(有無包蛋)、香菇旗魚丸、蝦捲、八寶丸、花枝丸酥皆受推薦,虱目魚丸一斤80元、兩斤150元。
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高雄觀光局「海線潮旅行」美食餐盤計畫推薦名單之一,2017年由老屋起家的複合式咖啡館,供應異國料理、手作漢堡、義大利麵與自家烘焙咖啡。作者推薦青醬小卷義大利天使麵、手打牛肉堡與草莓生乳蛋糕,覺得餐點澎派、很有溫度。