跟著尼力吃喝玩樂 高雄鳳山美食
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作者介紹高雄超過40年老字號腿庫飯開設的文山特區分店,中午晚上皆供餐、免再限定宵夜場才能吃到;腿庫肥肉軟嫩入味、魚丸湯推薦必點、滷筍乾入味開胃,整體評價正面,並提及口味較過去改良、沒那麼油膩重口。
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下午才出攤的手工餡餅小攤,招牌爆漿餡餅有牛肉、豬肉口味,鐵板現煎、皮薄餡多湯汁豐富,作者形容咬下要小心燙口爆汁,適合公司行號下午茶。
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鄰近學區、長庚醫院、文山特區的私房雞湯鍋燒店,每日新鮮雞骨蔬果熬湯,湯頭有精緻原湯、齁賈香辣、極奢蟹黃三種可選。被封「被鍋燒耽擱的炸物天堂」,厚切炸豬排、日式炸蝦、廣島炸牡蠣佐松露塔塔醬皆推薦,可加料海鮮、集點兌換飲品。
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五鮮級集團斥資千萬打造的台式燒肉旗艦店,採單點秤重、原塊肉現點現切,附無限自助沙拉吧與25種調味料,作者推薦金牌日澳美和牛拼盤、頂級澳洲和牛拼盤、法式厚切豬排、牛舌等品項,適合聚餐約會慶生。
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來自台南的人氣伴手禮波士頓派品牌,於文山特區開設高雄第二間門市,作者已多次購買於聚餐、慶生使用,推薦超濃可可、芭娜可可、雪藏濃芋、雪藏原味等口味,形容蛋糕體濕潤、好吃不甜膩,開幕期間並有預購優惠活動。
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源自嘉義民雄的鍋物品牌,返鄉開設高雄鳳山店,提供個人鴛鴦鍋、私房鑄鐵鍋,堅持原塊肉現點現切、自家熬煮湯頭,低消200元即享滷肉飯、涼麵、飲品冰品自助吧吃到飽,作者大推酸菜白肉鍋、綜合牛肉拼盤、宮城三究牡蠣,適合家庭聚餐與商務宴客。
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作者介紹鳳山創意私房料理鍋物店,稱讚招牌豆乳雞鍋湯頭、蝦油蛋炒飯、明太子黃金熔岩蝦球、蔥鹽牛舌等私房料理比鍋物本身更亮眼,低消120元即可享自助吧(餐包、科學麵、冬粉、白飯、飲料無限取用),適合晚餐宵夜聚餐,整體評價正面推薦。
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僅外帶、無內用的日式咖哩炸豬排專賣店,位於高速公路旁涵洞邊容易錯過,招牌厚切炸豬排咖哩飯(肉末醬/日式醬/炙燒起司口味)與大份量天狗胖(漢堡排、豬排口味),作者形容咖哩醬濃稠有層次、豬排厚切酥脆過癮,消費滿150元可累計集點。
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鳳山首間全素越南料理,越南籍老闆娘手藝,環境明亮乾淨。作者極力推薦涼拌春捲,也推薦越南河粉、月亮煎餅、法國麵包、越南煉乳咖啡、香茅檸檬茶,份量大、爽口不油膩。
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在地數十年銅板手搖飲,自家熬煮糖水、每天新鮮煮茶不用濃縮調和。招牌珍珠奶茶、太妃阿薩姆紅茶、祖傳青草茶、冬瓜青茶、董事長特調拿鐵、新推出熊貓鮮奶茶都推薦,作者極力推薦。
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位於國立鳳新高中對面,主打自家烘焙咖啡、招牌黃金24H冷萃咖啡(帶煙燻風味)、椰香拿鐵、南洋泰奶咖啡與手沖咖啡,並販售多款期間限定團購美食伴手禮及選品雜貨;亦供應義大利麵、7吋披薩、20多款手作甜點蛋糕,二樓可包場(約20人,含投影機)、免服務費不限時。作者大推環境溫馨、闆娘用心選品,適合外帶咖啡、聚會或工作洽談。
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全台唯一僅存的龍蝦沙拉堡專賣店,經營超過三年,招牌70元龍蝦沙拉堡與四盎司龍蝦沙拉堡使用巴西龍蝦自家熬煮,麵包自家特製刷奶油現烤,另有義式巧達濃湯、韓式蒜味脆餅、呷貴妃鮑魚堡等,CP值高深受學生、上班族喜愛,滿3000元可協助外送。
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位於鳳山中山夜市的小發財車東山鴨頭,很多朋友極力推薦。招牌大腸頭是必買饕客推薦;顏色較淡、比起隔壁葉東山鴨頭更不油膩,起鍋後撒胡椒粉、芝麻提味,外帶回家也不會太油膩,作者與家人都喜歡。
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高雄最浮誇系海鮮鍋物專賣店,每年尾牙春酒圍爐詢問度最高,堅持使用頂級活體食材如秋蟹現撈現煮,套餐可一人一隻巨大松葉蟹,視覺與味蕾雙重震撼,需先預訂。
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早上6點半開門的大腸麵線店,在高雄有4家分店,麵線混合粗細麵線、大腸用料大方且帶Q彈,也賣少見的肝連肉與自製招牌辣椒醬。店家以聘用弱勢家庭、單親與受暴婦女並協助日後接手經營為理念。
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本館路上從早賣到晚的手工碳烤燒餅,常有人潮,甜鹹口味都有。作者家人最愛油蔥蘿蔔絲口味,餅皮酥脆、帶白芝麻與黑胡椒香氣。
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結合咖啡與泰式、雲南緬甸料理的跳tone餐廳,老闆是台灣人、老闆娘是緬甸人,主打隨機上菜的「超隨便套餐」。作者點了椒麻雞與打拋肉,覺得打拋肉辣得開胃、椒麻雞外皮酥脆但不椒麻,芒果牛奶冰沙也不錯。
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藏在鳳山小巷弄的鄉村風庭園輕食咖啡館,木質裝潢、可閱讀放鬆,庭園區可帶狗(僅限戶外)。每天只營業14:00-19:00,週一、二店休,入內需脫鞋,菜單是可愛的熊熊造型。
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鳳山維新路上的連鎖炸物攤,海鮮食材取自南方澳,主打一份 60 元的 12 盎司超大雞排,淋醬不切、肉質多汁。作者還推薦霸王魷、一口花蟹、章魚足與宜蘭卜肉,果粉薄、炸得不油膩。
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圓石咖啡集團創立的平價咖啡館,以鐵皮屋與貨櫃屋營造「在工廠賣咖啡」的粗獷質感,飲品 45 元起、不收服務費。尼力推薦抹茶咖啡拿鐵 65 元,順口好喝,也適合一個人上網發呆。
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開業逾六十年的鳳山老店,早上6點半營業,是許多鳳山人的早餐。手工米苔目無添加、Q彈米香濃郁,湯頭有油蔥酥香;油蔥粿與芋粿在鐵板煎得厚實,淋上特製甜醬,作者特別偏愛芋頭粿。
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五甲路分店,鍋物約230元起跳,特色湯底加價40元,肉片大方、培根肉口感微脆,還有免費冰淇淋、咖啡、爆米花無限暢飲,適合全家用餐。缺點是菜盤擺盤與新鮮度讓作者失望,湯頭中規中矩,屬於住附近方便吃、不會特地跑來的火鍋店。
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每週六限定登場的傳統夜市,沒有封街、道路兩旁擺攤,在地人多騎車穿梭選購,攤位涵蓋唰嘴雞腳、現烤麵包、烤魷魚片、五甲豬腳、沙威瑪、四川麻辣乾鍋滷味、傳統棉花糖與人氣大餅等,晚到熱門攤位常已售罄。
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結合藝文資訊的工業美式風咖啡館,紅磚牆與各式創意擺設很有個性。尼力點了香蕉巧克力鬆餅、抹茶嘎逼咖啡、小三PIZZA吐司,黑板上還有不定時更換的限量品項。
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店面式、可吹冷氣吃的鹹酥雞專賣店,鳳山店離尼力家很近,裝潢帶復古港式風。招牌有酥炸三角骨、炸到像餅乾的椒鹽雞皮、墨西哥青椒乳酪、辣味雞肉和獨創的巧乳鬆餅,擺盤乾淨俐落、吃起來不油膩。
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在鳳山開了20幾年的火烤兩吃始祖,是許多鳳山人與學子記憶中的聚餐味道。自助式吃到飽220元,湯頭用大骨與新鮮食材熬煮,煮的烤的自己DIY;尼力推薦烤茄子、大塊肉品,以及原住民風味的招牌鹹豬肉。
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高雄人氣抹茶與日本茶專賣店的上林茶屋分店,供應抹茶冰品與季節限定品項,如莓祭限定款「山城。聖宴」。
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高雄人氣抹茶與日本茶專賣店,推出莓祭限定款「山城。聖宴」,以竹筒盛裝、搭配新鮮草莓與藍莓。作者覺得實體份量比宣傳照小,抹茶粉的微苦仍是喜歡的味道,白玉加10元份量不少,招牌冰品更穩。
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附設於四星級皇家金宸大飯店一樓的牛排館,點排餐就能免費無限享用自助吧。尼力推薦美國頂級肋眼與匈牙利松阪豬,自助吧另有日式料理、手工甜點、哈根達斯冰淇淋,環境舒適不壓迫,CP值高。本篇為合作文。
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北高雄知名汕頭火鍋在鳳山的新據點,位於二樓、帶龍門客棧風格,後方有停車場。湯底有原味汕頭與文衡店獨家沙茶汕頭,尼力推骰子牛、豪野鴨與手工墨魚,也可點鴛鴦鍋。本篇為合作文。
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文山特區的平價披薩連鎖分店,工業風空間寬敞,還有兒童玩沙遊戲區與育嬰室,很適合親子聚餐。招牌是波隆那肉醬酸奶派大星披薩,另推薦西班牙總匯海鮮燉飯(米型麵)、招牌酸辣雞翅與凱薩雞腿排沙拉。
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澄和市場起家35年老字號旗魚黑輪店在鳳山開設的旗艦店,純手工魚漿製品、無漂白無硼砂無防腐劑,招牌有原味/包蛋旗魚黑輪、無敵花枝排、乳酪卷、腐皮鮮蝦卷、牛蒡天婦羅、旗魚鬆等,作者稱讚口感偏軟不甜膩、真材實料,可內用也可外帶當下午茶或伴手禮。
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高雄起家的黑羽土雞專賣門市,堅持16週以上放牧熟齡雞,主打現切甘蔗雞、鹽水雞熟食,近期也開賣生鮮溫體雞肉、舒肥雞胸、滴雞精、雞湯等自製商品,門市明亮乾淨、每日中央廚房新鮮配送,作者認為肉質軟嫩多汁、雞凍豐富,是文山特區在地熟客常回購的雞肉專賣店。
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一整片不切的大片酥脆雞蛋糕,採傳統爐火、不添加發粉,邊緣焦香酥脆、不甜膩,一份35元很適合邊逛夜市邊吃。攤位也賣石頭燒餅,推薦特製顆粒花生醬口味,外帶回家依然酥脆。
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作者形容這是文山特區的森林系鳥籠叢林餐廳,環境浪漫好拍、深受女孩喜愛,推薦松露野菇維也納肉丸寬麵、漂浮紅茶及冰淇淋,但也提到部分餐點如西西里番茄中卷偏生、酥炸海鮮拼盤稍油。
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捷運鳳山站附近的街頭日式料理店,主打丼飯、壽司、定食,價格親民。作者推薦鮪魚丼飯、玉子燒、芥末魷魚壽司、鱈魚肝壽司,覺得生魚片類新鮮好吃值得排隊(電話 0983 795 054,營業時間 16:00–23:00)。
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正修大學後門學區旁的網美系約會餐廳,鄉村風搭配乾燥花牆,餐點平價。招牌起士烤薄餅帶披薩香氣、邪惡起士牽絲;焗烤雞肉通心粉起士厚實牽絲;經典熔岩丹麥起士烤吐司岩漿般融化;繽紛莓果舒芙蕾鬆餅軟綿搭配酸甜莓果醬,法式蘑菇濃湯濃郁有飽足感。作者整體評價正面,適合學生聚餐、姊妹下午茶、家庭聚餐。
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CP值高的個人火鍋連鎖品牌高雄五甲瑞東分店,強調肉多海鮮澎派、平價不傷荷包,飲料白飯無限暢飲且免服務費。作者推薦龍骨湯頭鮮甜、小龍蝦總匯海鮮澎派划算,霜降牛與雪花牛油花均勻好吃,全蔬菜鍋物也適合少肉多菜的飲食需求,整體評價實在大推。
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台中人氣熟成紅茶連鎖店的高雄鳳山店,裝潢有質感、走IG打卡風,招牌熟成紅茶偏淡雅,喜歡濃茶的人可能覺得偏水,鴉片紅茶放置一陣後風味較濃厚,整體評價普通、份量比一般飲料大杯。
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文中列出的早安公雞農場晨食連鎖分店地址資訊,本篇主要介紹的餐點體驗來自鳳山中山東店。
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文中列出的早安公雞農場晨食連鎖分店地址資訊,本篇主要介紹的餐點體驗來自鳳山中山東店。
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文中列出的早安公雞農場晨食連鎖分店地址資訊,本篇主要介紹的餐點體驗來自鳳山中山東店。
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老麵發酵漢堡麵包搭配招牌浩克雞腿排老麵堡,外皮酥脆內裡軟嫩,三秒快速取餐可免費升級生菜或酸黃瓜,還有七桃人魚仔餅土司、香鬆豬肉蛋煎餅、BBQ沙嗲雞翅等特色餐點,環境寬敞舒適適合上班族與親子用餐。
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鳳山巷弄裡的素食火鍋、現炒餐廳,用餐環境清新舒服。大力推薦香椿蛋炒飯,米飯粒粒分明夠味不油膩;奶香南瓜鍋整罐光泉鮮乳、不加一滴水熬煮,濃醇香又爽口;秘密味噌鍋台日式湯頭不會太鹹;少女番茄鍋新鮮番茄爆香、酸甜清爽。也可加購雪花冰當甜點。
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肯信餐飲集團打造的全新咖啡品牌,鳳山青年店為全台第一間旗艦店,位於文山特區。與麵包冠軍王鵬傑大師合作推出獨家可芬漿漿麵包,咖啡拉花冠軍韓胤薰老師駐店,招牌飲品為限量供應4~8小時萃取的冰滴咖啡與渾厚的澳白咖啡。也主打全台唯一五星級日式下午茶,有京都祇園野菜天婦羅拼盤、北海道干貝海老蛤蠣青醬燉飯、手作鮮彩鮨甜甜圈等餐點,環境有互動投影機與戶外區,適合早午餐、下午茶、晚餐聚會。營業時間10:00-22:00。
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六合夜市起家的老字號古早味紅茶牛奶,鳳山五甲分店位於寶雅生活百貨對面,店鋪不大以外帶為主,供應早餐、下午茶、宵夜。招牌為古早味炭焙紅茶、老江紅茶牛奶,早餐主打脆皮蛋餅、鮪魚蛋餅、燒肉蛋吐司、蛋沙拉吐司,另有69元/59元超值早餐套餐,也販售牛軋糖等手工零嘴。因現點現做建議先電話預約,營業時間06:00~00:00。
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從台中、台南竄紅的浮誇系海鮮麵線,於高雄鳳山青年路開分店,鄰近正修科技大學。菜色以海鮮為主,有蝦仁、蚵仔、小卷、龍蝦、天使紅蝦等多種浮誇組合,也可點樸實的蚵仔蝦仁麵線,一碗小碗40元份量十足、海鮮新鮮無腥味,可搭配店家辣椒醬提味,作者覺得口味不錯、CP值高。
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屏東超人氣早午餐品牌在高雄鳳山的分店,隱身巷弄社區內,環境寬敞舒適、親子友善。招牌好嗑大雞腿排拼盤份量澎派、獨家醃製雞腿排酥脆多汁,另有博客媽媽的早餐、起司辣筍子蛋餅、手打豬肉漢堡排、烤杏仁片手打奶酥厚片等手工特色餐點,飲品有私房奶茶、可可鮮奶、水果茶。適合家庭聚餐、朋友相約,作者大力推薦。
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走傳統路線、不走網美風的高雄鳳山冰品豆花專賣店,主打雪花冰、古早味三色豆花、黑砂糖剉冰,用料實在、價格平價(草莓雪花冰一碗60元)。作者大推草莓雪花冰,新鮮草莓搭配草莓雪花冰、草莓果醬、大量煉乳,酸甜豐盛、分量給得中肯,整體評價好吃不浮誇,有多家分店。
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南部首創100%原塊肉韓式燒肉吃到飽,常態排隊人氣店,肉品十多種可選、包肉生菜新鮮大氣,搭配特製韓式沾醬、多樣小菜與柴魚高湯,作者認為是目前吃過CP值最高的韓式烤肉吃到飽,適合聚餐歡樂大口吃肉。
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隱身學區巷弄的IG熱門早午餐店,招牌大甲芋頭泥系列吐司份量爆餡,作者推薦芋見奶酪(奶酪冰涼、芋泥微溫雙層口感)與芋見肉鬆,建議先電話預約。營業時間06:30-13:30,週日公休。
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文青網美風格的吐司/麵包專賣店,散裝多口味吐司很受歡迎,開幕期間8折優惠,推薦核桃乳酪口味;原文提及已搬家(原址為高雄市前鎮區一心二路83號),目前地址為鳳山區青年路二段308號。
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傳承自台南、超過80年歷史的日式古早味布丁店(創始人吳連春1939年開設銀波茶座),高雄鳳山分店免跑台南也能吃到。招牌布丁冰沙加布丁滋味濃郁、蛋香焦糖香氣十足,作者形容喝完連打嗝都是布丁香氣,推薦嘗鮮並可買禮盒當伴手禮。
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簡天才師傅創立的品牌在鳳山文山特區開設的分店,強調手感工作、多次發酵熟成製作麵包,價格略高於一般麵包店;作者推薦吐司與雜糧麵包柔軟好吃,司康則普通、附近不易停車。
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隱藏在文龍東路巷弄的低調義式手工冰淇淋專賣店,經營超過10年,主打低脂低糖、原食材、無添加防腐劑,現場無內用僅供取貨。冰淇淋蛋糕熱門可客製化預訂,網路評價高達4.9星。
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作者比較後認為彭氏臭豆腐偏辣味、獨特辣度很過癮,比四口田好吃。僅於瑞豐夜市內週二、週六開賣。
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傳承二代的純手工古早味日式點心攤車,招牌紅豆丸、羊羹皆為必買推薦,銅板價格(一個25元,5個以上單顆20元)。老闆固定每週六在此出沒,平常游走於林園、東港、高雄等市場,可加line詢問行蹤。
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屏東起家的超人氣碳烤三明治,鄰近鳳山共同市場(工協市場),自家醃製燒肉、嚴選小農鮮乳,價格親民(吐司15元起)。招牌燒烤拼盤、碳烤嫩雞總匯、招牌燒肉三明治拼盤份量實在、爆餡料,冬季限定新鮮草莓三明治大推必吃。營業時間06:00-13:00。
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傳承阿嬤三十年藥膳配方的庶民滷肉飯店,作者常與家人在鳳山經武店用餐。推薦招牌藥膳滷肉飯、雞絲飯、隱藏版滷肉蒸蛋、煙燻脆腸、燉盅雞湯,用料使用台灣黑豬肉,價格親民、天天營業無公休。
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文山特區北方麵食店,主打手作一窩絲、捲餅、餡餅、傳統麵食與特製小菜。用餐環境舒適無低消限制,下午全天供餐可當下午茶。招牌煉乳一窩絲酥脆好吃,玉米濃湯麵、酸辣湯、塔香豬肉捲餅等皆受好評,假日常需排隊。
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開業近10年的早午餐、蛋餅專賣店,超過十多種蛋餅口味可選,可加購熔岩起司、加蔥。作者推薦沙拉蛋蛋餅(加購熔岩起司),餅皮Q彈、起司邪惡好吃,一份可飽到中午。早午餐拼盤也高達十多種選擇,稱是高雄、鳳山厲害的早午餐推薦,人潮多時建議先電話預約。
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鳳山超人氣療癒系甜甜圈專賣店,20多種鹹甜口味輪番推出、每週還有限定典藏版與夏季限定水果口味。推薦貝禮詩巧克力、芋見珍珠、伯爵珍珠、打拋豬肉、龍蝦沙拉、Pizza甜甜圈、芒果火山等,皆現點現做、內餡自家熬煮。有集點優惠與外送服務,作者及兒子都很喜歡,評價很高。
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麻麻桑平價鍋物的前鎮瑞隆分店,文末列出地址、營業時間(週四公休)與電話,未見作者針對此分店的實際用餐描述。
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鳳山區明亮清新風格的海鮮炸物餐車,使用超低溫遠洋生食級魚貨,老闆家族從事海產貿易,與曾任知名餐廳主廚合作研發獨家炸物粉與異國沾醬(酸豆醬、墨西哥醬、蜂蜜芥末醬)。招牌炸魚條、酥炸魷魚、花枝蝦排、魚排堡皆使用生魚片等級食材製作,高CP值,適合外帶野餐。
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甜品達人張家豪研發數十年的芋頭甜湯、冰品全台首間加盟店,粉嫩色系網美用餐空間。招牌芋頭牛奶冰內餡爆餡、芋頭雪花冰芋泥濃郁不甜膩,紫米鮮奶、紅豆薏仁牛奶甜湯皆手工熬煮、真材實料,銅板價位CP值高,作者形容每一口都很邪惡好吃。
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鳳西黃昏市場內人潮聚集的無招牌煙燻滷味攤,超過20多樣滷味可選,必點鴨翅、鴨血、煙燻雞鴨,煙燻風味入味不油膩,作者形容色澤誘人、在地人推薦必吃,約在國光路與五權南路一帶擺攤。
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ICE+艾司加冰屋連鎖分店,位於屏東太平洋百貨,營業時間11:00~22:00(週一到週五)、10:30~22:00(週六、週日)。
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作者推薦文山特區新開幕的卡啡那咖啡館,環狀吧檯設計質感十足,甜點蛋糕選擇多達30款,大推酥脆的鹹派、濃郁拿鐵與蘭姆葡萄派捲,唯獨巧克力甜點「碧海狂想曲」偏甜作者沒吃完。
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五甲自強夜市附近的排隊人氣麵疙瘩店,手工捏製麵疙瘩軟嫩Q彈、湯頭甘甜鮮美,料多實在(海鮮、肉片、丸子、蛋等),可選原味、沙茶、泡菜等口味。人潮多建議先電話預訂,店家會告知等候時間。
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鳳山巷弄內低調老字號麵食小店,創立於2006年,招牌無店名須靠導航尋找。環境乾淨俐落,滷大腸、手工餛飩、麻醬麵都獲作者推薦,純樸實在的古早味小吃,只營業到下午三點、賣完就收。
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雙爐油炸酥脆好吃的蔥油餅,帶芝麻提味與酥脆度,口感有咬勁帶鹹香濃郁滋味,好吃推薦。一張75元、半張40元(2022年調漲)。服務專線0909-667-589,營業時間15:00~24:00(週一公休)。
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2015年創立的拉瓦特印度餐廳總店,位於85大樓旁的新光路,文章主要著墨於文山特區分店,此總店僅於文末簡短提及地址與營業資訊,週二公休。
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文山特區印度籍主廚坐鎮的正宗印度料理餐廳,二樓大包廂可容納30人聚餐。咖哩使用8種以上香料現熬,招牌烤雞腿、爆漿脆球餅、綜合香料窯爐烤餅、九蔬素食咖哩皆推薦,每人低消300元、無服務費,週一公休。
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位於鳳山青年路的南洋料理藥膳排骨餐廳,招牌經濟組合套餐份量十足,包含爆汁海南雞飯雙拼(海南雞、炸雞腿)、薑黃飯、溏心蛋等,作者形容炸雞多汁、海南雞軟嫩爽口不油膩,推薦必吃。
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新潮時尚道地南洋風味餐點,越南料理第一品牌,時尚華麗的裝潢,二樓還有包廂,適合家庭聚餐、聚會。推薦主廚推薦越南名菜、大勒宮廷料理、缽燒料理、越式煎班燒、迷路雞(需三天前預訂)等。服務專線 07 780 8298,營業時間 11:00~15:00、17:00~22:00。
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越南烤雞王高雄鳳山店開幕(源自台南),招牌脆皮烤雞融合越南香料,招牌香檸雞清香多汁、上癮胡椒雞香氣濃烈,作者評為高雄最好吃烤雞第一名,加碼推薦冰糖滷雞腳,建議提前電話預訂避免撲空。
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作者推薦這家傳承客家老師秘製風味的二十年冰滷味老店,口味爽口不死鹹、滷製入味還加酸菜提味,喜歡黑輪、豆乾、米血與蔬菜,適合晚餐宵夜,營業時間16:00~23:30(週日公休)。
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玉豆腐韓式料理鳳山新開幕分店,家樂福鳳山店2樓,內用免費續加經典小菜、熱麥茶暢飲,招牌明太子起司烘蛋捲、南浦洞燒烤肋排、嫩豆腐煲都很夠味,作者認為適合家庭聚餐、壽星生日送蝦活動很划算。
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文山特區可頌甜點專賣店,每日新鮮出爐十種以上口味可頌與十多款甜點蛋糕,主廚特製套餐含主餐、可樂鬆餅、烤洋芋、沙拉、焦糖布蕾及飲品任選。招牌雞蛋布丁、檸檬派、生乳巧克力塔、草莓可樂芙皆受作者好評,環境舒適、免服務費,下午茶套餐超值划算。
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進駐鳳山眷村黃埔新村的日式老房鹹派咖啡廳,花費一年多改建養地,環境愜意好拍。招牌鮭魚鹹派層次酥脆、鮮味十足,搭配小農蔬菜沙拉、自家手作優格,單品咖啡帶果香甘甜,自家烘焙咖啡豆可選購。建議先訂位,週三公休。
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鳳山熱帶園藝試驗分所占地55公頃,鄰近文山特區、長庚醫院,每日下午16:30~19:30開放民眾免費入場散步運動、免門票免證件,園區繞行一圈約2.5公里,4月花旗木(泰國櫻花)盛開時尤其吸引民眾拍照,適合快走、賞花、親近自然,機車可停園內、汽車禁入。
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作者推薦這家隱身於衛武營國家藝術文化中心第五主場的法式餐酒館,由藍帶主廚Jason Wang掌廚,融合台灣在地食材與世界頂級食材,每季更換創作料理菜單,供應120多款紅酒與精釀啤酒,稱讚擺盤精緻、風味層次豐富,是高雄高格調餐酒館推薦,適合慶生約會與包廂聚會。
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原「旺仔冰店」改名而來的鐵皮屋剉冰店,一碗55元、可挑選五種配料(芋頭、黑糖粿、芋圓、杏仁凍、珍珠等),淋上特製黑糖淋醬。作者認為黑糖水很夠味、不甜膩,配料多為自家特製,整體推薦,冬季也有限定熱飲甜湯。
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經營超過6年、近期改裝升級的文山特區鍋物店,環境明亮寬敞,主打老母雞熬煮上湯鍋,另有新加坡國宴主廚調配的御廚叻沙湯頭、麻奶鍋等選擇。平日提供超值肉肉吃到飽,也販售外帶湯底與私房粥,作者與家人持續回訪的愛店。
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文山商圈學區旁的手搖飲料專賣店,飲品高達50種以上,與檸檬大叔合作推出新鮮檸檬原汁特調系列,招牌白雪桑桑、白雪芒芒、蕎麥綠茶拿鐵等奶蓋、冰沙系列廣受推薦,作者認為冷萃玉露、水果冰沙都值得一試,門市旁有座位區可內用。
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話題性十足的連鎖飲料店高雄首間分店,作者實際造訪嚐鮮,認為招牌翡翠檸檬酸甜解膩還算不錯,但無糖青茶偏苦澀渾厚、喝起來不順口,價格較高的特調飲品也未敢嘗試,整體評價中性、屬嚐鮮觀望心態。文中列出的其他高雄分店僅為官網地址清單,未實際造訪描述。
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作者造訪五桐號WooTEA鳳山青年店,點了杏仁凍五桐茶等茶飲,覺得對茶飲本身印象不深,反而被可愛的杯身設計與台灣限定 LooneyTunes 周邊加購商品吸引;文中並整理網路流傳的五桐號必喝TOP5推薦(杏仁凍五桐茶、綠茶凍五桐茶拿鐵、荔枝冰茶凍飲、手沖泰奶、招牌五桐奶霜)。
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作者介紹鳳山文龍東路上低調的早午餐咖啡館,2019年由咖啡餐車起家,供應地中海沙拉、可頌鬆餅、法式香草嫩雞胸溫沙拉、每日限定麵包烘焙(肉桂捲、檸檬老奶奶、蓬蓬奶酥吐司)。空間舒適好停車,作者表示會再訪的優質好店。
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老闆娘自創菜色的巷弄家常異國料理店,訴求免百元大份量粗飽美食,招牌泰式打拋豬肉飯附蝦餅、醬燒蝦爆飯用料實在、招牌炒粗意麵用鹽埕區老字號新順發製麵鴨蛋意麵,作者形容份量驚人、CP值高、老闆娘待客熱情如朋友。
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位於鳳山捷運站旁、下午開始營業的文青風冰品店,堅持不使用人工香料,招牌芋芋三重奏(芋泥球、手工芋圓、芋泥醬、煉乳、黑糖蜜)份量大又好吃,手作焦糖布丁被稱為闆娘驕傲、季節限定吃瓜群眾視覺與口感都吸睛,寵物友善、用餐不限時。
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俗稱機器人主題公園,位於鳳山五甲新特區77期重劃區內、目前最大的兒童遊戲公園,作者形容可愛機器人造型複合式遊戲設施結合滑梯、攀岩、鞦韆、沙池,軟墊安全好放電,鄰近東西向快速公路高雄潮州線好停車,適合全家野餐放電。
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鳳山文山特區銅板價宵夜名店,年輕老闆每天清晨市場採買,串燒、炒泡麵、蛤蠣湯、烤物炸物選擇多,招牌「老闆來份雞」與剝皮辣椒蛤蠣湯必點,內用位不多建議先預約。
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作者帶孩子造訪文山特區新開的龝田熟成咖哩,狹長店面帶有日式文青質感,鄰近高爾夫球練習場、適合約會聚餐。咖哩靜待28天熟成、香料層次豐富,米飯使用台梗九號米,推薦豬排咖哩(肉汁飽滿、外衣酥脆)與唐揚雞咖哩(雞腿肉軟嫩),孩子也能點不辣版本,整體評價正面。
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北部起家的港式雞蛋仔品牌,高雄唯一分店,主打大份量、20多種口味的雞蛋仔與串烤雞蛋仔。作者稱讚麵糊每日現打、用料放好放滿不空心,巧克力、OREO、小肉豆等口味都很唰嘴。
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位於文德國民小學對面巷弄的赤山庶民小吃攤,提供豬血湯、黑輪、關東煮、香腸、大腸等。黑輪偏甜好吃、糯米腸外皮薄脆很推,但肉骨湯份量較少、風味較清淡,作者仍認為口味比不上常去的「三輪的店」,屬中性評價。
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鳳山中華街商圈老字號彎豆冰城(前身大西洋冰城)升級改裝為日系文青風二代店「今日製冰所」,保留招牌彎豆冰、綠豆沙、古早味冰淇淋等經典品項,作者稱讚環境清幽、滋味依舊透心涼,推薦品嚐。
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鄰近鳳山龍山寺的新潮麻辣燙店,主打重慶麻辣湯、乳香麻奶、南洋叻沙三種湯頭,套餐可自選主食、辣度、附餐,作者形容麻辣鴨血豆腐每次必加點、湯頭帶乳香層次不嗆辣,大推鳳山美食口袋名單。
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鳳山人氣牛肉麵店搬遷新址後人氣不減,主打清甜藥膳湯頭(非傳統重口味牛油路線)搭配特製細麵,麵體吸附湯汁仍保有彈牙口感,牛肉軟嫩不柴,另有牛筋、餛飩、豬小肚等配料,作者稱在地人持續回流支持。
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高雄在地鐵板牛排品牌擴大營運,上百坪英倫風用餐環境,鄰近機器人公園,深受家庭客與親子客群喜愛。自助吧提供酥皮濃湯、燉飯、義大利麵、沙拉、飲料吃到飽,招牌著火的菲力牛排桌邊點火上菜,作者評價正面推薦聚餐約會。
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台南起家的冰果室高雄鳳山分店(原名品馨冰菓室,已改名為Duo A冰菓室-鳳山店),位於龍山寺豬腳麵旁,主打新鮮水果切盤、木瓜牛奶、雪花冰及台南古早味手工布丁。作者盛讚水果新鮮現切、木瓜牛奶濃稠香醇、布丁焦糖味香醇無蛋腥味。
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台電大林電廠冰棒的三多分店,文中僅列出地址與電話作為分店資訊參考,並未有作者實際造訪的敘述內容。
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文山特區開業多年的柬埔寨/越南風味小吃店,老闆娘一人作業、無冷氣、餐點依現場為主。作者點了炒河粉、清燉牛肉湯、涼拌米線,稱讚份量大氣(約市面1.5倍)、湯頭香醇開胃,整體評價不錯,唯老闆娘態度稍冷漠。
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1928燒肉總鋪旗下、文山特區明亮日系居酒屋,備有包廂適合家庭聚餐、商務小酌。作者品嚐串燒烤物(一玖燒餃子、澳洲和牛串、手羽先等)、每日隱藏版花壽司、主廚時令雞湯、黃金牛尾湯等多樣料理,稱讚調味夠味、食材新鮮,整體評價正面推薦。
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高雄鳳山連鎖烤肉飯便當店,作者已回購多次,最愛招牌黑胡椒排骨飯,形容藥膳香氣濃厚、軟嫩不嗆辣。餐盒不到百元卻有四款配菜與每日例湯可免費自取,CP值高、上班族常大量訂購外送。
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老江紅茶牛奶的分店之一,文中僅列於11家直營門市地址清單中,未見本篇實際造訪的敘述。
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老江紅茶牛奶的分店之一,文中僅列於11家直營門市地址清單中,未見本篇實際造訪的敘述。
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老江紅茶牛奶的分店之一,文中僅列於11家直營門市地址清單中,未見本篇實際造訪的敘述。
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老江紅茶牛奶的分店之一,文中僅列於11家直營門市地址清單中,未見本篇實際造訪的敘述。
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老江紅茶牛奶的分店之一,文中僅列於11家直營門市地址清單中,未見本篇實際造訪的敘述。
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老江紅茶牛奶的分店之一,文中僅列於11家直營門市地址清單中,未見本篇實際造訪的敘述。
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老江紅茶牛奶的分店之一,文中僅列於11家直營門市地址清單中,未見本篇實際造訪的敘述。
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老江紅茶牛奶的分店之一,文中僅列於11家直營門市地址清單中,未見本篇實際造訪的敘述。
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老江紅茶牛奶的分店之一,文中僅列於11家直營門市地址清單中,未見本篇實際造訪的敘述。
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橫跨超過一甲子的高雄在地老字號紅茶牛奶總店,每年推出的中秋蛋黃酥、綠豆椪禮盒是熱門伴手禮,古法純手工製作、每日中央廚房新鮮配送。作者試吃多款口味後稱讚餡料飽滿、鹹甜比例得宜,是高雄接地氣的中秋送禮首選。
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高雄最好逛的夜市之一,每週一、四、五、六、日營業,攤販高達165攤、多為數十年老店。作者形容此夜市保有傳統與創新結合、比觀光化的瑞豐夜市更有在地小吃特色,值得挖掘隱藏版美食。
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隱身文山特區巷弄的預約制無菜單地中海料理,主廚Alex擁有多項歐洲餐飲認證(橄欖油、火腿、咖啡等),餐點從魚子醬、法式鴨胸到義式燉飯皆走傳統道地路線,並提供稀有紅酒與精品茶搭配。作者高度推薦,形容為高雄在地數十年的深度美食體驗。
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百坪戶外景觀茶飲店,鄰近捷運鳳山站與鳳凌廣場,每晚7點有駐唱表演、低消一杯飲料且不限時。作者推薦招牌威士忌珍珠奶茶與現點窯烤披薩,也有可容納12人的預約制包廂,適合朋友聚會、家庭聚餐續攤。
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高雄首間插旗的爆汁薄脆流心脆皮煎餃專賣店,招牌韓式泡菜煎餃、章魚燒風味煎餃外皮酥脆、內餡爆汁;另有鮮肉小籠湯包、雙醬乾麵、酸辣湯、醬燒牛肉湯及多款滷味小菜,作者形容用餐環境文青舒適,是五甲近期討論度很高的小吃新亮點。
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位於高雄市政府警察局刑事警察大隊對面的日式燒肉丼飯專賣店,大火直火炙燒牛肉/豬肉丼飯,內用免服務費並附贈冰沙、雞白湯暢飲,也有多款拉麵。作者實際用餐多道餐點皆給予好評。
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文山特區人氣鐵板牛排店,經營五週年,點排餐即可免費享用超過50種熟食歡樂吧(含手工披薩、沙拉、熱炒、咖哩、蒸籠點心)。作者推薦安格斯沙朗牛排、黃金雞腿排海陸拼盤、紐約客牛排都軟嫩多汁,認為適合親子聚餐,週年慶期間帶孩子用餐還可免費升級海鮮並享自助吧。
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真實日式生吐司的另一分店,文中僅列出門市地址與營業時間資訊,並未描述實際到訪橋頭店的品嚐經驗。
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南部知名生吐司、生奶包伴手禮專賣店,不添加一滴水、48小時以上前置發酵工法製作,作者實吃花生麥芽糖生吐司、伯爵奶茶生吐司皆稱讚濕潤軟綿、風味自然,門市另提供內用現烤奶酥吐司配咖啡。
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鳳山巷弄內親子友善的義式披薩咖啡館,老闆治療眼睛後重新開業。作者稱讚自家發酵手揉披薩皮好吃不油膩,麻辣臭豆腐起司披薩、黑松露可可肉燥披薩等創意口味出色,拿鐵咖啡與甜點也評價不錯,已多次回訪。
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鳳山文龍東路工業風義法料理餐廳,主打蒜味奶油蛤蠣義大利麵與脆皮德國豬腳排餐,價格平價、份量澎派,適合家庭聚餐與約會,作者三人用餐皆滿意;唯豬腳外皮部分偏硬,長輩可能不易咀嚼。
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作者推薦Wuyo烘焙工坊-屋優的中秋禮盒,強調當天現做出爐、不大量製作以維持新鮮度。招牌脆皮菠蘿系列蛋黃酥(紅土鹹蛋黃、芋頭)與升級版可牽絲的拔絲鳳凰酥皆廣受好評,每年皆銷售一空。
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藏身鳳山巷弄的北歐風早午餐店,鄰近大東文化中心及大東捷運站,門口小鹿標誌吸睛。餐點澎派多樣,招牌低溫慢煎鮭魚菲力份量十足、擺盤精緻,優格沙拉、脆薯評價不錯,服務貼心、環境舒適,適合約會或獨自享受悠閒早晨。
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文末列出的姊妹分店,同樣主打港式麻辣雞煲吃到飽、黑毛和牛與港式飲品,文中未針對此分店個別描述,屬於與文衡店相同菜色與服務內容的分店。
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香港來的獨門麻辣雞煲一鍋兩食,升級為吃到飽模式,可加點黑毛和牛、安格斯牛、香港炸魚皮,並有15種以上蔬菜自助吧與港式現點現調飲品。作者回訪多次,評價正面,文山特區聚餐推薦。
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鳳山文龍東路巷弄平價鐵板燒,主打包手師傅與女主廚服務,白飯、湯品、飲料無限量供應自取,雙人/單人套餐份量給足;作者提到當次鹽巴撒太多稍鹹,但整體評價不錯,推薦作為大埔鐵板燒之外的替代選擇。
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作者介紹咕嚕咕嚕家全面降價、剃除費工不討喜的環節,出餐變快、菜單全面改造。推薦招牌炸豬排咖哩飯、燉牛頰咖哩飯、炸雞咖哩飯,另有平日午間限定小山系列、廣島炸牡蠣、昭和拿坡里義大利麵、高湯玉子燒等配菜,整體評價正面,稱讚降價不減美味、CP值提升。
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高雄首間小牛室,主打美式快餐感排餐,最低點150元鐵板麵即可解鎖自助吧無限取用(滷肉燥、黑咖哩、關東煮、烤吐司、冰品等),免收服務費,空間寬敞適合親子與朋友聚餐,作者盛讚自製秘製爆蒜醬提味加分。
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隱身黃埔新村眷村老屋改建的文青冰店,招牌手工綿綿冰、豆花與限定手工布丁,環境有溫度感、寵物友善,適合約會、朋友聚會或帶孩子消暑,位置較偏僻交通不便但作者多次回訪、假日一位難求。
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作者推薦這間隱藏在草衙、主打酪梨澳式早午餐的咖啡店,酪梨採用進口哈斯酪梨搭配莎士比亞烘焙坊酸種麵包,酪梨份量給得十足、口感綿密帶乳香;薯餅酥脆不油膩,炒蛋加起司有嫩度與鹹香。作者形容整體吃下來蠻喜歡,是優質澳式早午餐約會口袋名單,唯一缺點是位置離市區較遠、交通較不便利。
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作者推薦這間在地飄香近40年的無名老店,主打冬粉肉丸、麵羹及滷肉飯,滷味攤(滷車輪、油豆腐、滷腸子、滷貢丸)銅板價起跳、CP值很高,肉燥飯30元、魯肉飯35元皆好吃入味,貢丸湯湯頭清甜,作者形容是老五甲人澎湃的台式早午餐,整體評價正面。
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明明鹹酥雞鳳山青年店為在地深夜宵夜名店,獨門藥膳胡椒粉香氣濃郁帶中藥回甘,不同於一般鹽巴或胡椒粉調味,洋蔥蒜頭給量大方、外帶仍保持酥脆,作者身為在地吃貨大推此鳳山鹹酥雞名店,表示會再訪購買。